Я - ТОРТодел!

⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Лёгкий и воздушный клубничный мусс без выпечки — идеальный летний десерт с ярким вкусом клубники.

🍰 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Торт зефирный: 150 г пюре любое жидкое 70 г белка 70 г воды 8 г агар-агар 170 г сахара в сироп ➖50 г сахара в белок ➖1 г лимонныи‌ кислоты Ягоду протереть через сито от косточек или взять готовое жидкое пюре или сок. Белок, лимонная кислота и сахар (50 г) погрузили в чашу миксера и отставили в сторону. В сотеи‌ник погружаем агар и воду, затем сахар (170 г), пюре тщательно перемешать, варим постоянно помешивая примерно 4-5 минут. Снять с огня. В это время взбить подготовленные белки до крепких пик...

🍓 ⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 1. Печенье измельчить. 2. Смешать творог, йогурт и мёд до крема. 3. Клубнику нарезать кусочками. 4. В стакан слоями выложить: печенье → крем → клубника. 5. Повторить слои ещё раз. 6. Убрать в холодильник на 30 минут. 7. Подавать охлаждённым. Банановый десерт с печеньем 🍌 1...

— фисташка + белый шоколад — нежно и дорого по вкусу — молочная с клубникой — лёгкая и сливочная — карамель с солёными нотками — идеальный баланс сладости — насыщенный шоколадный бельгийский крем — для...

⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Нежный, домашний и невероятно уютный 💛 Нам понадобится: ✅Сметану — 250 г (на один корж) + 1 ст. (для крема) ✅Сахар — 150 г (на один корж) + 1 ст. (для крема) ✅Яйца — 2 шт. (на один корж) ✅Мука — 250 г (белый) / 200 г + 50 г какао (темный) ✅Сода — 1 ч. л. ✅Сливочное масло — 50 г (для глазури) ✅ Какао — 2 ст. л. (для глазури) ✅Молоко — 2 ст. л. Взбейте сметану, сахар и яйца, добавьте просеянную муку с содой и испеките два коржа (белый и темный) при 200°C в течение 25-30 минут...

»🍋🍋🍋 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Основа: -3 белка -120 гр сахарной пудры -1ч.л. Крахмала -1ч.л.лимонного сока ✅Крем: -150 гр творожного сыра -100 гр сливок 33% -50-100 гр сахарной пудры Соединить и взбить до устойчивых пиков. ✅Лимонный курд: -150 гр сахара перетереть с -цедра 2 х лимонов -2 яйца -100 мл лимонного сока -5 гр крахмала -щепотка соли Смешать до однородности на среднем огне постоянно помешивая довести до густоты...

📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 100 г белого шоколада 15 г сливочного масла 15-20 г фисташковой пасты 60 мл сливок 33% Шоколад, масло и фисташковую пасту залить горячими сливками, через минуту пробить блендером и оставить стабилизироваться в холодильнике на 8 часов Слепить конфетки, подморозить 15 мин и окунуть в шоколадную глазурь:...

⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Основа: ✅ 100 г кокосовой муки ✅ 2 ст. л. кокосового масла ✅1–2 ст. л. сиропа топинамбура Крем: ✅150 г кешью (замочить на 4–6 часов или на ночь) ✅200 мл кокосового молока ✅ Сок и цедра ½ лимона ✅ 2 ст. л. сиропа топинамбура ✅ ½ ч. л. ванили ✅ ½ ч. л. агар-агара 1. Основа: • В миске смешай кокосовую муку, кокосовое масло и сироп до получения липкой массы. • Утрамбуй её в форму и поставь в морозилку на 15–20 минут. 2. Кешью-крем: • Промой замоченные кешью, переложи в блендер...

😍🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - мука 200 гр - кефир 200 мл - сахар 200 гр - какао 2 ст.л - растительное масло 40 мл - 1 яйцо - соль шепотка, сода 0,5 ч.л, разрыхлитель 0,5 ч.л, ванилин щепотка Для глазури 150-200 гр шоколада темного или молочного и 2 ч.л. растительного масла Просеять в отдельной емкости муку, какао, добавить разрыхлитель, ванилин, соль, соду. Перемешать. В отдельной емкости венчиком взбиваем яйцо и сахар минуту- две, далее вливаем теплый кефир, масло, перемешиваем венчиком. Соединяем сухие ингредиенты с получившейся жидкой массой. Перемешиваем венчиком до однородности...

» 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сливки 33% -150 Молочный шоколад -170 Творожный сыр -30 Глюкозный сироп -10 Сливки с глюкозным сиропом подогреть до кипения Залит шоколад, дать постоять минуту. Пробить блендером и...

» ⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Невероятно нежный, тающий во рту домашний торт, который готовится на одном дыхании ✅Сливочное масло — 100 г ✅Сгущенное молоко — 1 банка ✅Яйца — 2 шт. ✅Мука — 1 стакан ✅Сода (гашенная) — 0.5 ч. л. ✅Какао — 1-2 ч. л. ✅Сметана — 300 г ✅ Сахар — 150 г Приготовление: Растопите сливочное масло и смешайте его со сгущенкой, яйцами и мукой, в конце добавьте гашенную лимонным соком соду. Разделите готовое тесто на три части, в одну из них вмешайте какао; выпекайте три коржа по отдельности до готовности...

: 👇🏻 Здравствуйте Подскажите пожалуйста у меня заказали торт 3 шоколада, я его не разу не делада Какой лучше приготовить на сметане или сливках? ______________ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel