Найти в Дзене

Зразы с грибами

242 топ-автора
15 тыс интересуются
10,8 тыс читали · 1 год назад
Картофельные зразы с грибами с румяной корочкой! Вкусно и просто
От таких вкусных, аппетитных, золотистых картофельных зраз точно никто не откажется! Картофельные зразы с грибами получаются мягкие, воздушные и с румяной корочкой. Подавайте зразы со сметаной или соусом который вам по вкусу. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Приготовить начинку. Мелко нарезать лук, чеснок и шампиньоны. На растительном масле обжарить вначале лук до прозрачности...
5863 читали · 2 года назад
Постные Картофельные 🥔Зразы с грибами
Всем привет! Сегодня у меня для вас очень вкусное и сытное постное блюдо. Готовится всё как всегда просто и из минимума ингредиентов, которые есть в любом магазине. Картофельные зразы - это очень нежное и ароматное блюдо, которое лучше подавать сразу ещё горячим. Зразы получаются очень вкусными с сочной грибной начинкой внутри и аппетитной корочкой снаружи. Такое блюдо можно готовить не только в пост, но и в обычные дни. Готовьте с любовью и удовольствием! 📝Ингредиенты -700 гр картофеля -прим...
1880 читали · 6 месяцев назад
Мясные зразы с овощной начинкой и грибной подливой
Кто ж устоит перед сочными мясными зразами, да еще и с овощной начинкой, под ароматной грибной подливой? Лично я таких не встречала! Готовлю зразы не то чтобы часто, но раз в месяца обязательно балую домашних. Начинки всегда разные, по настроению. Сегодня у меня зразы с морковью и луком. Ничего сложного, но обжаренные овощи придают мясу сочность и приятную сладость. А грибная подлива – это вообще отдельная песня! Она идеально дополняет зразы, делая их еще более аппетитными и сытными. Для фарша подойдет смесь говядины и свинины, так получается вкуснее...
2 года назад
Зразы с грибами
🎄🎅 Зразы с грибами – с начинкой из шампиньонов или любых свежих грибов – можно приготовить, если надоели обыкновенные котлеты, и хочется чего-то необычного. Фарш-начинка из грибов готовится довольно стандартно: мелко нарубленные шампиньоны обжариваются в масле на сковороде с мелко нарезанным луком и петрушкой.  За основу можно мясной, рыбный фарш или картофельное пюре.  Мы будем готовить из рыбного. ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г рыбного филе (треска, судак, толстолобик) 1 яйцо панировочные сухари (3 ст...
193 читали · 11 месяцев назад
Румяные картофельные зразы с грибами и сыром — рецепт «уютного» ужина на советский манер
Зразы у многих ассоциируются с «уютной» советской кухней. Предлагаем повторить рецепт: в таком исполнении блюдо понравится всем. Картофельные зразы можно приготовить с любой начинкой, но самая гармоничная — грибы и сыр. Эксперты «Едим Дома» поделились подробным рецептом, в котором раскроется и нежность картофеля, и насыщенный вкус грибов. Возьмите 800 г картофеля, 300 г грибов, 150 г сыра, 1 репчатый лук, 100 г муки пшеничной, 1 куриное яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч...
Зразы с грибами из фарша а-ля Нельсон
Зразы – это вкусное и сытное блюдо, представляющее собой мясные котлеты с разнообразными начинками. В этом рецепте мы приготовим зразы с грибами, которые порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом. Зразы а-ля Нельсон готовятся из фарша с грибной начинкой и подаются с соусом, что делает их идеальным блюдом для семейного обеда или ужина. Общее время: 1 час 30 минут Время активной готовки: 45 минут Сложность средняя Подавайте зразы с грибами горячими, полив их соусом. В качестве гарнира отлично подойдут картофельное пюре, гречневая каша или свежие овощи...
2 года назад
Картофельные зразы с грибами
Если бабушка или мама готовила вам в детстве картофельные зразы с грибами, то вы, безусловно, отлично помните их чудесный, какой-то особенно уютный вкус, нежнейшую текстуру, а также золотистую хрустящую корочку. Оторваться было просто невозможно!  Сегодня картофельные зразы с грибами попадают на стол значительно реже, так как создание такого блюда требует и времени, и определенной сноровки.  Хотя если у вас под рукой есть проверенный рецепт (такой, как наш ниже) и большое желание — все получится...
155 читали · 1 год назад
Зразы с грибами
Фарш - любой, у меня свино-говяжий. Плюс лук, соль, перец по вкусу. Начинка: грибы с луком, у меня вешенки. Лук и грибы шинкуем, добавляем на сковородку немного масла и тушим до выпарки влаги. Фарш разминаем в лепешку на ладони, выкладываем грибы, притапливаем в фарш, и формируем зразу. Можно обмануть в яйцо и молотые отруби. Я же просто выложила на хорошо разогретую сковородку, смазанную маслом, обжарила по 2 минуты с обеих сторон, чтобы фарш схватился...
789 читали · 2 года назад
Зразы с грибами
Эти вкусные и очень нежные зразы с грибной начинкой и ароматной сливочной подливой на бульоне, приготовленном из душистых сухих грибов, упоминаются в польских письменных источниках со второй половины 19 века. А рецепт взят из кулинарной тетради семьи Бекетовых-Блока, сохранившейся в усадьбе Шахматово. свинина - 500г лук белый - 1шт. хлеб белый - 150г сметана 10% - 3ст. л. тмин молотый - 0,25ч. л. яйца куриные - 1шт. соль - 0,5ч. л. грибы белые сухие - 1горсть лук белый - 1шт. сливочное масло - 1ст...
Рецепт колдунов - белорусских картофельных зраз с мясом в грибном соусе
По одной из версий колдуны назвали так, потому что белорусские хозяйки клали внутрь секретный ингредиент. Клочок зелени – к радости. Красный перчик – к любви. А монетка – к деньгам. Соответственно, и называли это блюдо колдунами, то есть, предсказателями. Вес готового блюда на 2 персоны: 980 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Картофель очистите. Картофель и репчатый лук натрите на мелкой терке и переложите в миску. Полученную массу отожмите от лишней влаги. Разбейте в миску яйцо...
1082 читали · 5 дней назад
Картофельные зразы с курино-грибной начинкой: идеальный ужин для большой семьи
Бывает ли у вас ощущение, что хочется порадовать семью сытным и интересным ужином, но при этом не тратить целое состояние на ингредиенты? Многие классические блюда отлично подходят для уютного домашнего застолья, если подойти к ним с фантазией и практичностью. Сегодня я расскажу, как приготовить из самой обычной куриной грудки и простых овощей целых 12 больших, румяных, невероятно нежных зраз — блюдо, способное удивить даже взыскательных гостей. Ваши домашние оценят аромат, хрустящую корочку и сочную...