Жареное мороженое

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, как ледяное лакомство может быть жареным, полезен ли этот десерт и почему кондитеры против того, чтобы именовать его мороженым. В первую очередь стоит сказать, что именуемое так мороженое вовсе не жареное. Жидкую смесь выливают не на горячую, а на обжигающе ледяную металлическую плиту. На плите образуется тонкий замороженный блин, который кондитер сворачивает в рулеты. В самом большом восторге от мороженого блогеры со всего мира...

На верхней террасе Центральной набережной на двух гастрономических площадках проходят фестивали мороженого и лимонада. Гостям #ТриЧетыре предлагается широкий выбор мороженого, молочных коктейлей, лимонадов и безалкогольных напитков. Посетители могут бесплатно попробовать сладости и напитки, а также поучаствовать в мастер-классах, включая приготовление жареного мороженого. Здесь представлены продукты местных производителей, а также товары из других регионов России...

В Таиланде стремительно растет популярность необычного мороженого с жареной курицей, сообщает издание Bangkok Post. В провинции Кхон Каен местные производители мороженого предлагают оригинальные вкусы, вдохновленные традиционными блюдами региона. Цель инициативы — подчеркнуть культурное наследие и гастрономические особенности региона. Мороженое с ароматом курицы-гриль стало настоящим хитом. Оно приготовлено на основе молока с добавлением специй, имитирующих вкус жареного мяса, и подается с карамелизированным луком и миндалем...

Если вы любите это лакомство и давно хотели найти простой рецепт приготовить жареное мороженое дома, вашему вниманию кулинарный лайфхак. Самый простой способ — бросить мороженое в кипящее масло, чтобы получить идеальную золотисто-коричневую корочку. Однако вы можете быть удивлены, узнав, что баловать себя жареным мороженым дома — это не обязательно жарить. Этот веселый, легкий рецепт, которая имитирует хрустящую текстуру и отличительный вкус традиционного жареного мороженого без жарки во фритюре...

🍦Жареное мороженое, мороженое с черным чесноком, а может быть, сорбет из огурца с укропом? Да, это все реальные виды мороженого, которые только появляются на рынке и гастрофестивалях. Итак, общие сладкие тренды-2025 вырисовываются такие: 1️⃣ Экстремальные гастрономические впечатления Мороженое видело множество начинок, посыпок и добавок. Производители все меньше осторожничают и все больше предлагают неожиданные сочетания не только вкусов, но и текстур. Например, для новичков — мороженое с кусочками брауни, пралине из лесного ореха и крошкой печенья...

«Гастрономический марафон: как я объехал полмира за один вечер в Новосибирске и остался жив (но не факт, что сыт)». Роман Софин, корреспондент Om1 Новосибирск, начал свой гастротур с китайской кухни и сразу попал в ловушку «легкого перекуса». С какими нюансами гастропути может столкнуться новосибирец, давайте разбираться по порядку. Китайская кухня в «Янцзы»: 957 рублей за воздушный перекус Первая остановка нашего гастротура напомнила мастер-класс по молекулярной кухне — все вкусы были настолько деликатными, что их приходилось выискивать, как археологические артефакты...