Зеленый чай

Чай – самый популярный напиток в мире после воды! Приятный вкус и простота приготовления стали основными причинами его популярности. Бесспорный лидер продаж – черный чай. В нашу страну каждый год завозят 160-180 тысяч тонн чайной заварки! Сорта черного чая составляют 85-90%, оставляя зеленому лишь 9-12% рынка. Уверен, если бы люди больше знали о его полезных свойствах, то пили бы зеленый чай чаще! Камелия китайская – это вечнозеленое невысокое дерево. В мире культивируют более 300 разновидностей этого растения...

Недавно ученые узнали, что сочетание зеленого чая и витамина B3 (никотинамида) может поддержать энергию наших клеток мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера. Рассказываем, в чем суть исследования и как пить зеленый чай для предотвращения заболевания. Эксперимент проводили на мышах, специально выращенных для изучения возрастных изменений мозга. Специалисты заметили, что в старых клетках падает количество важного вещества — гуанозинтрифосфата (GTP), которое помогает клеткам очищаться от ненужных элементов и токсинов...

В нашей культуре образцом красоты считается ослепительно белая улыбка. На деле же здоровые, крепкие зубы часто имеют естественный желтоватый тон. Минералы, входящие в состав твердых тканей, обеспечивают не только прочность, но и легкий теплый оттенок. Когда пигментация выходит из-под контроля, вместо здорового тона эмали мы видим откровенно непривлекательную желтизну. Это затрагивает не только эстетику, но и психологическое состояние. Человек с желтыми пятнами на зубах стесняется улыбаться, избегает разговоров, замыкается...

Я люблю утро за его честность. Оно никогда не притворяется — просто приходит и ставит перед фактом: «Просыпайся, дорогая, жизнь уже началась». А дальше всё зависит от того, с чем ты встретишь этот день — с чашкой кофе или… зелёного чая. Вы удивитесь, но всё больше диетологов в России сегодня советуют именно чай. И не потому, что он «модный» или «японский», а потому что он работает — мягко, умно и по-настоящему. Приготовьте чашку, будем разбираться вместе. — «Я без кофе не человек!» — знакомо? — «А я без чая просто человек, но спокойный», — отвечаю я с улыбкой...

Хотя многие люди, страдающие сахарным диабетом, нуждаются в пероральных лекарствах и/или инъекциях инсулина, есть основания полагать, что употребление зеленого чая может быть полезным в рамках вашего плана контроля диабета. По данным диабетической ассоциации, чуть более 14 процентов людей в мире страдают сахарным диабетом. Несколько исследований показали, что зеленый чай является потенциально эффективным дополнением к здоровому рациону питания, которое может помочь улучшить чувствительность к инсулину...

Мифы порождает только то, что вызывает интерес, а зеленый чай – напиток одновременно древний и «модный» среди приверженцев здорового образа жизни. В нашей статье мы постараемся разобраться в вопросах, связанных с зеленым чаем – его свойствами и способами использования, подтвердим или развеем некоторые из мифов. Зеленый чай издревле слывет полезным для здоровья, одним из древнейших суперфудов, который уже тысячу лет пьют в Азии. В традиционной восточной медицине неферментированные листья чайного куста входят во множество рецептов и считаются эликсиром от 400 недугов¹´²...