Заправки для салатов

Поздно вечером иду домой через парк. Вдруг слышу: — Стоять! Я остановилась... — Лежать! Легла. — Ползи! Поползла. Вдруг слышу над ухом, участливо так: — Женщина, вам плохо? Я тут с собачкой занимаюсь, смотрю - вы ползете... /анекдот для хорошего настроения/ Сегодня делаем невероятно вкусный слоёный салат, который я впервые попробовала много лет назад в гостях. Правда заправку для этого салата я придумала свою, немного другую. С такой заправкой, мне кажется, салат только выиграл. Салатик получается невероятно вкусный, нежный, и он украсит любой праздничный стол...

Хочу показать вам на примере капустного салата, рецепт потрясающей заправки, из комментариев с советами от подписчиков. Готовлю с ней не только салат с капустой, но и просто с огурцами и луком, с редисом, с помидорами (полет фантазии безграничен). У меня был кочан молодой капусты, можно взять пекинскую. Тонко нашинкуйте. Дальше у меня осталось в холодильнике пара огурчиков, добавила их тоже в салат. Свежая зелень, укроп, зелёный лук. Можно немного красного салатного лука добавить...

Она подойдет не только к салатам, но и к пицце, например. Всего 5 минут и вполне доступные ингредиенты, и вот у вас в руках замечательный соус или заправка. Ингредиенты: 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана кетчупа 0,5 стакана яблочного уксуса 2 столовые ложки сахара (или меньше) 1 чайная ложка соли с приправами Как готовить: 1. Поместить все ингредиенты в посуду для взбивания блендером. 2. Смешать соус на средней скорости до однородности...

Этот рецепт очень простой и при этом сильно отличается от того, чем обычно все приправляют свои салаты. Но с такой заправкой любое блюдо станет интереснее. Огюст Эскофье - настоящий король французской кухни писал в своем "Кулинарном путеводителе", что соусы - это основа любой кулинарии, они необходимы всегда и без них невозможно никакое блюдо. Лучший вариант, конечно, всегда готовить соусы своими руками, добиваясь неповторимого вкуса, и используя только самые качественные ингредиенты. Как этот соус ниже...

Часто возникают дискуссии вокруг салатной заправки — в частности, специальной заправки для салата. Читайте далее, чтобы узнать рецепты приготовления. Возможно, вы найдёте новый любимый рецепт, вспомните о старой любви или вдохновитесь на создание своей собственной особенной и уникальной заправки для салата. Попробуйте сделать эту простую заправку. Салатный уксус Heinz, оливковое масло, чесночная соль, перец... вот и всё! Также можно попробовать другой вариант, если вы любите, чтобы заправка только подчёркивала салат, а не маскировала его...

В последнее время в Интернете можно встретить разговоры о том, что метод очистки салатной заправкой — это трюк для удаления скопившегося жира и грязи с кухонных поверхностей. Некоторые лайфхаки для уборки являются надёжными, а другие — менее полезными. Этот относится ко второй категории. Тем не менее вы можете увидеть его и быть поражены любопытством, поэтому давайте поговорим о нём и о похожем методе, который намного лучше. Названный так потому, что в нём используются базовые ингредиенты для простой салатной заправки, лайфхак предлагает сначала удалить жир и грязь с поверхностей...