Запеканка с фаршем и капустой

Знаете, порой проще придумать, что приготовить на праздничный стол, а не то, чем накормить семью в будни, каждый день. Особенно, если у вас работа, много других дел, но при этом вы не хотите кормить домашних покупными полуфабрикатами или заказывать еду на дом. И вот тогда, такие рецепты как эта запеканка из капусты с фаршем – настоящее спасение! Что вам потребуется Вынимаю, и вот такая запеканка получается. Сверху образовалась аппетитная золотистая корочка...

Всем привет! Капустная запеканка с мясным фаршем и грибами - простой и сытный рецепт на каждый день. Запеканка получается сочной, ароматной и отлично подходит для обеда или ужина. Готовится быстро, ингредиенты простые и доступные. ★Заливка: Белокочанную капусту шинкуем тонкими полосками. Затем посыпаем ее солью и перетираем руками. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду капусту и обжариваем, часто перемешивая, на сильном огне ~ 3 минуты. Затем накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим капусту ещё минут 15-20...

На ужин можно сделать такую нехитрую запеканку. Смешать любой фарш с нашинкованной капустой. Секрет только в добавленных специях. В фарш добавить готовый маринад и оставить минут на 30. Зелёный лук порезать вместе с белой частью. Несколько перьев оставить для украшения. Добавить лук к фаршу. Капусту мелко шинкуем. Солим-перчим и немного мнём руками. Смешиваем капусту с фаршем, разбиваем два яйца и добавляем любимые специи...

Получается сочной, с румяной сметанной корочкой сверху. Покажу, как этого добиться. Здесь всё просто: не нужно выкладывать слоями, смешали - и в духовку. 500 г белокочанной капусты (мелко нарезанной) 1 крупный сладкий перец (~150 г), кубиками 400 г фарша (смесь свинины и говядины) 3 яйца 90 г панировочных сухарей + немного для присыпки формы 100 г сметаны 10% Соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок Панировочные сухари здесь не для панировки. Они впитают соки изнутри и свяжут массу так, что при нарезке каждый кусок будет держать форму...

Вкусная капустная запеканка с куриным фаршем чем-то напоминает голубцы, но готовится проще. Такая запеканка получается очень сочной, полезной и в тоже время довольно сытной. Капуста белокочанная - 500 гр. Фарш куриный - 200 гр. Яйца куриные – 2 шт. Сметана – 6 ст. ложек. Лук репчатый - 1 шт. Морковь (средняя) – 1 шт. Сыр – 50 гр. Растительное масло для зажарки – 20 мл. Любая зелень по желанию. Соль, перец, другие специи по вкусу. 1. Подготовить все необходимые продукты по списку. Фарш можно использовать из любого вида мяса или взять смешанный вариант...

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Привет всем любителям домашней кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который станет настоящим спасением для тех, кто ищет идеи для сытного и вкусного ужина. Мы приготовим нежную запеканку из капусты с мясным фаршем - блюдо, которое удивит своей простотой и невероятным вкусом. Начнем с главного ингредиента – капусты. Нам понадобится примерно полкилограмма белокочанной красавицы. Если вы используете зимние сорта, которые могут быть немного жестковаты, не беда! Просто нарежьте капусту и бланшируйте ее в кипящей воде в течение пяти минут...