Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка мясная, «собранная» из того, что нашлось в недрах холодильника. ✔ Кабачок – 250 г (было где-то 1/3 кабачка); ✔ Фарш – 400 г; ✔ Гречка варёная – 150 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Сыр – 75 г; ✔ Сметана – 100 г; ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Соль, приправы – по вкусу. Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать. Добавить фарш (у меня был фарш из индейки), яйцо, приправы (у меня – хмели сунели), соль. Всё перемешать. Выложить в форму (предварительно смазав её маслом; можно «припылить» молотыми отрубями). Сверху смазать сметаной...

Покажу 3 интересных и совершенно разных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем. Кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо, заполняю их в сыром виде. Блюда получаются разными на вид и на вкус, но все они очень сочные, нежные и вкусные. Способы простые и на подготовку кабачков потребуется небольшое количество времени. А еще можно использовать разный фарш и дополнять его разнообразными специями, зеленью и овощами. Первый способ: бочонки. У большого кабачка (600 г) с 2 сторон отрезаем небольшие части и разрезаем на 4 бочонка...

Нужно лишь три ингредиента: кабачки (урожай которых как раз уже поспел у многих дачников), говяжий фарш (либо фарш свинина + говядина) и любой твердый сыр для создания красивой румяной корочки сверху. Основное правило при...

Сегодня предлагаю попробовать запеканку из цукини с куриным фаршем. Ингредиенты: ✓ 300 г фарша из куриного филе, ✓ Один большой или два маленьких цукини (или кабачка) – примерно (0,5 кг), ✓ Одна морковка, ✓ Два яйца, ✓ Зелень, ✓ Соль, специи, ✓ Сыр твёрдый, ✓ Помидоры. В фарш добавляем протертый и отжатый от лишней жидкости кабачок, тертую морковь, два яйца, зелень молотую или рубленую, соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом...

Состав / ингредиенты Кабачки (средние) 2 шт. Фарш мясной 600 гр Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр Томатная паста 100 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие (на ваш вкус, я взял орегано) по вкусу Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Кабачки и лук очистите и ополосните. Фарш берите любой. У меня курино-говяжий. Я хотела получить более диетический вариант, поэтому взяла фарш из отваренного предварительно мяса и прокрутила его на мясорубке. Нарежьте лук средним кубиком...

Сочная кабачковая запеканка с фаршем понравится всем! Нежный молодой кабачок и сытный фарш под аппетитной сырной корочкой. Вкусный и нарядный ужин приготовить просто! Ингредиенты. Что нужно для запеканки из кабачка и мясного фарша: Фарш можно взять любой - говяжий, домашний, куриный. Как готовить. 1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на растительном масле. Добавьте обжариваться фарш. Готовьте, разбивая комочки, 5 - 7 минут. Посолите. 2. Нарежьте кабачок и помидоры на тонкие кружочки. 3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте немного соли...

Ароматная запеканка из риса, фарша и кабачков – вкусное блюдо, которое легко приготовить. Рис впитывает соки мяса и овощей, создавая гармоничный вкус, а запекание в духовке добавляет аппетитную хрустящую корочку. Отличный способ накормить семью сытно и с удовольствием! Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 400 мл воды, 50 г...

Всем привет! Всем замечательного воскресенья и, по доброй традиции, приятных экспериментов тем, кто решится повторить шедевры наших мастеров. Хотя на дворе еще лето, прохлада не за горами – блюда потихоньку становятся более сытными. В Премиум-клубе сегодня встреча с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Что делать, если твой начальник – самодур? Приходите в Клуб, чтобы получать от меня углубленную информацию о питании и метаболическом здоровье, участвовать в мотивирующих челленджах, встречаться с лучшими медицинскими специалистами страны для получения ответов на свои вопросы...

Иногда хочется приготовить что-то простое, но при этом, чтобы было сытно, вкусно и на несколько приёмов пищи. В такие моменты я всегда вспоминаю про кабачковую запеканку с фаршем. Это блюдо - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто на кето, да и для любой хозяйки, которая ценит время и бюджет. Оно идеально вписывается в принципы низкоуглеводного питания, легко готовится из доступных продуктов и при этом выглядит так, что его не стыдно подать даже гостям. А главное - кабачки сейчас стоят совсем недорого, особенно в сезон, и их можно найти в любом магазине или на рынке...

На самом деле по-настоящему хороших рецептов из серии «все смешала и в духовку» совсем не много. А вот эти запеканка из кабачков с фаршем – как раз такой хороший рецепт. Подготовка несложная, недолгая, а процесс приготовления вообще не требует вашего участия. Кабачки нужно предварительно...

Доброго всем дня. Сегодня готовим сочную и невероятно вкусную запеканку из овощей и фарша. Это аппетитное блюдо получается довольно сытным, а пикантность ему придают чеснок, специи и кусочки брынзы. Репчатый лук очистить и мелко нарезать Баклажан и кабачок нарезать кубиками. Если баклажан горчит его следует очистить. Помидоры надрезать и залить кипятком на пару минут. Затем кожицу снять, вырезать основание плодоножки и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло, всыпать лук и обжарить до прозрачности...