Найти в Дзене

Запеканка с фаршем и кабачками

105 топ-авторов
6543 интересуются
101 читали · 8 месяцев назад
Запеканка с фаршем и кабачком
Запеканка мясная, «собранная» из того, что нашлось в недрах холодильника. ✔ Кабачок – 250 г (было где-то 1/3 кабачка); ✔ Фарш – 400 г; ✔ Гречка варёная – 150 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Сыр – 75 г; ✔ Сметана – 100 г; ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Соль, приправы – по вкусу. Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать. Добавить фарш (у меня был фарш из индейки), яйцо, приправы (у меня – хмели сунели), соль. Всё перемешать. Выложить в форму (предварительно смазав её маслом; можно «припылить» молотыми отрубями). Сверху смазать сметаной...
1302 читали · 2 года назад
3 интересных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем (без обжаривания и запекания)
Покажу 3 интересных и совершенно разных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем. Кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо, заполняю их в сыром виде. Блюда получаются разными на вид и на вкус, но все они очень сочные, нежные и вкусные. Способы простые и на подготовку кабачков потребуется небольшое количество времени. А еще можно использовать разный фарш и дополнять его разнообразными специями, зеленью и овощами. Первый способ: бочонки. У большого кабачка (600 г) с 2 сторон отрезаем небольшие части и разрезаем на 4 бочонка...
Вкусно, как у бабушки: быстрый рецепт запеканки из тертых кабачков с фаршем
Нужно лишь три ингредиента: кабачки (урожай которых как раз уже поспел у многих дачников), говяжий фарш (либо фарш свинина + говядина) и любой твердый сыр для создания красивой румяной корочки сверху. Основное правило при...
159 читали · 2 года назад
Кабачковая запеканка с куриным фаршем
Сегодня предлагаю попробовать запеканку из цукини с куриным фаршем. Ингредиенты: ✓ 300 г фарша из куриного филе, ✓ Один большой или два маленьких цукини (или кабачка) – примерно (0,5 кг), ✓ Одна морковка, ✓ Два яйца, ✓ Зелень, ✓ Соль, специи, ✓ Сыр твёрдый, ✓ Помидоры. В фарш добавляем протертый и отжатый от лишней жидкости кабачок, тертую морковь, два яйца, зелень молотую или рубленую, соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом...
15 тыс читали · 5 дней назад
Запеканка из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке
Состав / ингредиенты Кабачки (средние) 2 шт. Фарш мясной 600 гр Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр Томатная паста 100 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие (на ваш вкус, я взял орегано) по вкусу Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Кабачки и лук очистите и ополосните. Фарш берите любой. У меня курино-говяжий. Я хотела получить более диетический вариант, поэтому взяла фарш из отваренного предварительно мяса и прокрутила его на мясорубке. Нарежьте лук средним кубиком...
238 читали · 3 недели назад
Прекрасная запеканка из кабачка с фаршем в духовке.
Сочная кабачковая запеканка с фаршем понравится всем! Нежный молодой кабачок и сытный фарш под аппетитной сырной корочкой. Вкусный и нарядный ужин приготовить просто! Ингредиенты. Что нужно для запеканки из кабачка и мясного фарша: Фарш можно взять любой - говяжий, домашний, куриный. Как готовить. 1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на растительном масле. Добавьте обжариваться фарш. Готовьте, разбивая комочки, 5 - 7 минут. Посолите. 2. Нарежьте кабачок и помидоры на тонкие кружочки. 3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте немного соли...
1 месяц назад
Запеканка с рисом, фаршем и кабачками
Ароматная запеканка из риса, фарша и кабачков – вкусное блюдо, которое легко приготовить. Рис впитывает соки мяса и овощей, создавая гармоничный вкус, а запекание в духовке добавляет аппетитную хрустящую корочку. Отличный способ накормить семью сытно и с удовольствием! Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 400 мл воды, 50 г...
6290 читали · 1 месяц назад
7 лучших рецептов недели от практиков Системы: фаршированные кабачки, куриное филе на гриле, творожно-ягодная запеканка
Всем привет! Всем замечательного воскресенья и, по доброй традиции, приятных экспериментов тем, кто решится повторить шедевры наших мастеров. Хотя на дворе еще лето, прохлада не за горами – блюда потихоньку становятся более сытными. В Премиум-клубе сегодня встреча с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Что делать, если твой начальник – самодур? Приходите в Клуб, чтобы получать от меня углубленную информацию о питании и метаболическом здоровье, участвовать в мотивирующих челленджах, встречаться с лучшими медицинскими специалистами страны для получения ответов на свои вопросы...
Кабачковая запеканка с фаршем - сытно, недорого и по-кето
Иногда хочется приготовить что-то простое, но при этом, чтобы было сытно, вкусно и на несколько приёмов пищи. В такие моменты я всегда вспоминаю про кабачковую запеканку с фаршем. Это блюдо - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто на кето, да и для любой хозяйки, которая ценит время и бюджет. Оно идеально вписывается в принципы низкоуглеводного питания, легко готовится из доступных продуктов и при этом выглядит так, что его не стыдно подать даже гостям. А главное - кабачки сейчас стоят совсем недорого, особенно в сезон, и их можно найти в любом магазине или на рынке...
3489 читали · 2 месяца назад
Запеканка из кабачков с фаршем – все смешала и в духовку!
На самом деле по-настоящему хороших рецептов из серии «все смешала и в духовку» совсем не много. А вот эти запеканка из кабачков с фаршем – как раз такой хороший рецепт. Подготовка несложная, недолгая, а процесс приготовления вообще не требует вашего участия. Кабачки нужно предварительно...
Запеканка с фаршем и кабачками.
Доброго всем дня. Сегодня готовим сочную и невероятно вкусную запеканку из овощей и фарша. Это аппетитное блюдо получается довольно сытным, а пикантность ему придают чеснок, специи и кусочки брынзы. Репчатый лук очистить и мелко нарезать Баклажан и кабачок нарезать кубиками. Если баклажан горчит его следует очистить. Помидоры надрезать и залить кипятком на пару минут. Затем кожицу снять, вырезать основание плодоножки и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло, всыпать лук и обжарить до прозрачности...