Запеканка с фаршем и кабачками

Покажу 3 интересных и совершенно разных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем. Кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо, заполняю их в сыром виде. Блюда получаются разными на вид и на вкус, но все они очень сочные, нежные и вкусные. Способы простые и на подготовку кабачков потребуется небольшое количество времени. А еще можно использовать разный фарш и дополнять его разнообразными специями, зеленью и овощами. Первый способ: бочонки. У большого кабачка (600 г) с 2 сторон отрезаем небольшие части и разрезаем на 4 бочонка...

Сегодня предлагаю попробовать запеканку из цукини с куриным фаршем. Ингредиенты: ✓ 300 г фарша из куриного филе, ✓ Один большой или два маленьких цукини (или кабачка) – примерно (0,5 кг), ✓ Одна морковка, ✓ Два яйца, ✓ Зелень, ✓ Соль, специи, ✓ Сыр твёрдый, ✓ Помидоры. В фарш добавляем протертый и отжатый от лишней жидкости кабачок, тертую морковь, два яйца, зелень молотую или рубленую, соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом...

Запеканка мясная, «собранная» из того, что нашлось в недрах холодильника. ✔ Кабачок – 250 г (было где-то 1/3 кабачка); ✔ Фарш – 400 г; ✔ Гречка варёная – 150 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Сыр – 75 г; ✔ Сметана – 100 г; ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Соль, приправы – по вкусу. Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать. Добавить фарш (у меня был фарш из индейки), яйцо, приправы (у меня – хмели сунели), соль. Всё перемешать. Выложить в форму (предварительно смазав её маслом; можно «припылить» молотыми отрубями). Сверху смазать сметаной...

Порой хочется приготовить что-то новенькое, но не слишком сложное. Чтобы насладиться вкусом как можно скорее. И сегодня мы подготовили для вас рецепт запеканки, которая готовится очень быстро. Она сочная, нежная. И одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: кабачки (средние) — 2 шт.; мясной фарш — 600 г; лук репчатый — 1 шт.; куриные яйца — 2 шт.; твердый сыр — 100 г; томатная паста — 100 г; соль — по вкусу; черный молотый перец — по вкусу; специи — по вкусу...

Это блюдо вошло в мой кулинарный репертуар совершенно спонтанно. Мне не хотелось тратить время на приготовление отдельных компонентов – гарнира, мяса и овощей. Окинув взглядом содержимое холодильника, я решила попробовать что-то новое. В итоге получился рецепт, который я часто готовлю летом, когда в огороде много кабачков, и все не знают куда бы их пристроить. А чтобы наслаждаться им и зимой, можно заготовить кабачки заранее. Блюдо отличается низкой жирностью, поэтому оно идеально подходит для тех, кто следит за питанием и ограничивает потребление жареной пищи...

Кабачки ещё есть, но их срочно надо есть! И так, поступаем: Первое — это запастись терпением и временем, это блюдо не оставить без присмотра.  Второе, что нам потребуется, это глубокий и широкий противень.  А дальше фантазируем по наличию продуктов: В нижний слой можно положить кабачки , репчатый лук, баклажан и даже цветную капусту. Главное, быстренько обжарить с двух сторон!  Уложить так, чтоб заполнить дно.  Фарш или мелконарезанное мясо любимого вида перемешать с измельчёнными луком, чесноком,...

Состав / ингредиенты Кабачки (средние) 2 шт. Фарш мясной 600 гр Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр Томатная паста 100 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие (на ваш вкус, я взял орегано) по вкусу Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Кабачки и лук очистите и ополосните. Фарш берите любой. У меня курино-говяжий. Я хотела получить более диетический вариант, поэтому взяла фарш из отваренного предварительно мяса и прокрутила его на мясорубке. Нарежьте лук средним кубиком...

Сочная кабачковая запеканка с фаршем понравится всем! Нежный молодой кабачок и сытный фарш под аппетитной сырной корочкой. Вкусный и нарядный ужин приготовить просто! Ингредиенты. Что нужно для запеканки из кабачка и мясного фарша: Фарш можно взять любой - говяжий, домашний, куриный. Как готовить. 1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на растительном масле. Добавьте обжариваться фарш. Готовьте, разбивая комочки, 5 - 7 минут. Посолите. 2. Нарежьте кабачок и помидоры на тонкие кружочки. 3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте немного соли...

Ароматная запеканка из риса, фарша и кабачков – вкусное блюдо, которое легко приготовить. Рис впитывает соки мяса и овощей, создавая гармоничный вкус, а запекание в духовке добавляет аппетитную хрустящую корочку. Отличный способ накормить семью сытно и с удовольствием! Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 400 мл воды, 50 г...

Всем привет! Всем замечательного воскресенья и, по доброй традиции, приятных экспериментов тем, кто решится повторить шедевры наших мастеров. Хотя на дворе еще лето, прохлада не за горами – блюда потихоньку становятся более сытными. В Премиум-клубе сегодня встреча с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Что делать, если твой начальник – самодур? Приходите в Клуб, чтобы получать от меня углубленную информацию о питании и метаболическом здоровье, участвовать в мотивирующих челленджах, встречаться с лучшими медицинскими специалистами страны для получения ответов на свои вопросы...

На самом деле по-настоящему хороших рецептов из серии «все смешала и в духовку» совсем не много. А вот эти запеканка из кабачков с фаршем – как раз такой хороший рецепт. Подготовка несложная, недолгая, а процесс приготовления вообще не требует вашего участия. Кабачки нужно предварительно...