Запеканка из тыквы

Вчера бы суп с копченными колбасками (кабаносси), а сегодня будет с ними же, но — запеканка! Из самых что ни на есть осенних овощей — тыкву и картофеля. Вариант приготовления не самый распространенный, но имеет право на жизнь и, как мне кажется, даже на популярность. Потому что вкусно же! Берем: Как готовим: Тыкву и картофель нарезаем тонкими ломтиками. Слайсировать не надо, но толщина все-таки не более 3 мм должна получиться. Лук режем мелкими кубиками, имбирь и чеснок — рубим (имбирь тереть...

ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: тыква – 400 граммов, творог – 200 граммов, яйца – 2 штуки, сахар – 45 граммов, манка – 35 граммов, ванилин – по вкусу, сливочное масло для смазывания формы. Очищаем и отвариваем тыкву до мягкости, затем разминаем в пюре (можно использовать блендер). В глубокой миске смешиваем творог, яйца, сахар, манку и ванилин. Добавляем к этой смеси тыквенное пюре и тщательно перемешиваем. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выливаем в нее полученную массу. Готовим запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 – 40 минут до золотистой корочки...

Доброе утро, день или вечер дорогие читатели! Как обещала отдельной кулинарной статьёй пишу как готовила тыквенно-творожную запеканку. Сначала я, хотела сделать запеканку в небольшой форме, чтобы пышная была, но передумала, и взяла форму побольше. Запеканка будет не такая пышная, но то, что мне надо для моей задумки. Тыквы, я посадила поздно, в связи с холодным июнем, и они у меня, ещё растут. У меня, в морозилке есть тыква с прошлого года. Я нарезала тыкву на кусочки и заморозила. Так как скоро новый урожай, надо доедать тыквы с прошлого урожая ...

Осень — идеальное время для тыквенных десертов. Но не стоит ограничиваться только супами или кашами: из тыквы можно приготовить изысканную запеканку, которая соединяет в себе нежность творога и яркий вкус тыквы. Добавим немного апельсиновой цедры — и получим ароматное, солнечное блюдо, которое порадует всю семью. Эта запеканка готовится в три этапа: тыквенный слой, творожный слой и заливка. Каждый из них вносит свой оттенок вкуса и делает десерт гармоничным и необычным. Для тыквенного слоя: Для творожного слоя: Для заливки: Шаг 1...

Привет, друзья! Ну вот и подходят мои ленивые выходные к концу, завтра начинается новая рабочая неделя, причем и суббота у меня тоже будет по графику рабочая. К завтраку в воскресенье я к чаю испекла мини творожные запеканочки. Творог смешала небольшим количеством сахара и манки, добавила яйцо и мак. Выложила в порционные креманки и запекла 20 минут при температуре 200 гр в своей электропечке На готовую запеканку положила кусочек шоколада и оставила в духовке на пару минут. На полдник испекла лепешку с тыквой, ели её как обычный хлеб, вместо колбасы у меня запеченая куриная грудка...

Творожная масса: ✔ 500 г творога 1%; ✔ 100 г сметаны; ✔ 2 яйца; ✔ 2 г ванилина; ✔ 10 г агар-агара; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Тыквенная масса: ✔ 500 г тыквенного пюре (запечь 1 кг тыкву в духовке); ✔ 2 яйца; ✔ 10 г агар-агара; ✔ Цедра апельсина; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Взбить блендером обе массы по отдельности. Начинаем собирать запеканку. В центр формы для запекания (у меня разъёмная) выкладываем ложкой по очерёдности: 1 ложка творожной массы; затем сверху – 1 ложка тыквенной массы. Так выкладываем, пока не закончатся обе массы...