Запеканка из тыквы

Вы уже, наверное, заметили, что я настоящая фанатка тыквы. Во-первых мне очень нравится этот овощ, хотя знающие люди говорят, что это не овощ, но не будем вдаваться в подробности ))) Во-вторых, и это немаловажно, с возрастом именно тыква хорошо помогает работе кишечника, по крайней мере мне. Поэтому в моем рационе тыква получила прочную прописку. КБЖУ на все: 360.2/27.5/25.4/15.2 КБЖУ на 100 гр: 90/6.9/6.3/3.8 Ингредиенты: 1. Сначала очистила и нарезала небольшими кусочками тыкву. Затем переложила ее в форму для мирковолновки с крышкой и запекла в микроволновке 5 минут ...

Тыква - королева осени. Поэтому сегодня готовим тыквенную запеканку. Эта запеканка необычная, она будет несладкая. Если вы любите блюда из тыквы, то попробуйте приготовить хотя бы один раз такую запеканку и наверняка вы захотите приготовить это блюдо еще не раз. Запеканка получается легкая, сочная, нежная, яркая, она хорошо держит форму. Такая запеканка вкусная как горячая, так и холодная. Тыква - 500 г. Сыр твердый - 100 г. Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Масло сливочное - 75 г. Масло растительное - 1 ч...

Сезон тыквы уже завершился, следовательно, у многих дома еще остались запасы этих ярких плодов. Хранится тыква долго, но необязательно забывать про нее на несколько месяцев, ведь можно приготовить вкусную и полезную запеканку. Так, вам понадобятся: тыква, свежие дрожжи, кукурузный крахмал, куриные яйца, заменитель сахара, овсяные отруби и оливковое масло. Измельчите тыкву на мелкой терке или в блендере. При использовании последнего следите за тем, чтобы овощная культура не превратилась в пюре. После этого сделайте опару: разведите в теплой воде дрожжи и кукурузный крахмал...

Творожная масса: ✔ 500 г творога 1%; ✔ 100 г сметаны; ✔ 2 яйца; ✔ 2 г ванилина; ✔ 10 г агар-агара; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Тыквенная масса: ✔ 500 г тыквенного пюре (запечь 1 кг тыкву в духовке); ✔ 2 яйца; ✔ 10 г агар-агара; ✔ Цедра апельсина; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Взбить блендером обе массы по отдельности. Начинаем собирать запеканку. В центр формы для запекания (у меня разъёмная) выкладываем ложкой по очерёдности: 1 ложка творожной массы; затем сверху – 1 ложка тыквенной массы. Так выкладываем, пока не закончатся обе массы...

ПЕЧЕНЬЕ. Ингредиенты: тыквенное пюре — 250 г (приготовьте заранее из запечённой или отварной тыквы); мука можно цз— 200 г; сахар — 100 г; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; соль — 1/2 чайной ложки; молотая корица — 1 чайная ложка; молотый имбирь — 1/2 чайной ложки; молотая гвоздика — 1/4 чайной ложки; мускатный орех — 1/4 чайной ложки; яйцо — 1 шт.; оливковое или расплавленное сливочное масло — 100 мл; по желанию добавить стружку тёмного шоколада, орехи или сухофрукты. Из запечённой тыквы снимаем кожуру...

🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥 Эта лазанья — настоящее олицетворение уютной кухни. Нежная тыква, тянущаяся моцарелла, ароматный пармезан и лёгкая, бархатная бешамель — получится идеальная comfort food, от которой сложно оторваться. Запеканка выходит нежной, сливочной и очень ароматной — идеальна для прохладных осенних вечеров или уютного семейного ужина. 🛒 Ингредиенты (на 4 порции) Основные: 1 большая тыква баттернат (или 2 маленькие) 3 шарика моцареллы 300 г тёртого пармезана 8 ломтиков прошутто Соль и перец Лёгкая бешамель: 1 л молока 3 ст...