Запеканка из баклажанов

Смотреть полную версию рецепта с ингредиентами

Порций: 4 Баклажаны - 300 гр Помидоры - 200 гр Чеснок - 1 зубч. Брынза - 100 гр Растительное масло - 3 стол.л. Соль - по вкусу Перец острый молотый - по вкусу 1. Как сделать запеканку из баклажан в духовке? Помидор вымойте, удалите плодоножку, разрезав его пополам. 2. Нарежьте помидор полукольцами. 3. Молоденькие баклажаны вымойте. Срежьте примерно пару сантиметров мякоти со стороны стопки. Она не понадобится. И нашинкуйте баклажан тонкими кольцами: шириной не более трёх миллиметров. 4. По моим наблюдениям, самые вкусные баклажаны - те, у которых есть вот такие семечки...

Запеканка из баклажанов — это блюдо, которое легко приготовить даже новичку. Оно отлично подходит для буднего ужина, семейного обеда или приёма гостей. При этом запеканка полезна, сытна и легко адаптируется под разные вкусы и диеты. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт, советы по выбору ингредиентов, варианты замен и распространённые ошибки, которых стоит избегать. Вот классический список продуктов, рассчитанный на 4 порции: Если у вас нет фарша — используйте грибы, чечевицу или крупу (например, булгур)...

В этом рецепте используются сразу два вида консервированных томатов – в собственном соку и вяленные. Конечно, сейчас сезон и можно купить томаты хорошего качества, но именно у консервированных более яркий вкус. В Италии, где томаты занимают особое место в культуре и кулинарии, существует множество способов их консервации, позволяющих наслаждаться вкусом лета круглый год. Каждый регион имеет свои традиции и секреты, передаваемые из поколения в поколение. Один из самых распространенных методов – приготовление томатной пассаты (passata di pomodoro)...

Здравствуйте, дорогие друзья! Наступило лето и есть много овощей и зелени, как в продаже, так и на собственном огороде. И так захотелось приготовить что-нибудь лёгкое, малокалорийное, но в то же время вкусное и полезное! Поэтому предлагаю сегодня приготовить вместе со мной «Запеканку из кабачков и баклажанов». Всё будем делать в стиле Нам понадобятся: Кабачки – 2 шт., Баклажаны – 2 шт., Помидоры – 3 шт., Йогурт или сметана – 150-200 гр., Зелень, чеснок, соль, перец. Кабачки и баклажаны нарезаем кружочками 3-4 мм, присаливаем...

Опять мужу повезло😀 На ужин закуска из баклажанов Картофель запечённый с индейкой😋 👍 Закуска: Жареные баклажаны (у меня мороженые) нарезать соломкой, добавить соус терияки, соевый, чесночные стрелки, укроп и дижонскую горчицу. Перемешать, готово 👍 Индейку нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить репчатого лука, выложить на дно формы...