Запеканка из баклажанов

Нам понадобится: - баклажаны 3 шт. - помидоры 6 шт. - чеснок 3 небольших зубчика - сыр 100 гр. - майонез 2 ст.ложки (можно заменить на сметану) - соль 1 ч.ложка - соевый соус 2 ст.ложки - масло растительное для смазывания формы - смесь сухих трав "прованские травы" или другие по вкусу - небольшая щепотка Готовим: Баклажаны очищаем от кожицы (удобнее всего воспользоваться овощным ножом). Нарезаем толщиной около 5 мм. Посыпаем солью, поливаем соевым соусом: Перемешиваем, накрываем тарелкой и пока отставляем...

Смотреть полную версию рецепта с ингредиентами

Порций: 4 Баклажаны - 300 гр Помидоры - 200 гр Чеснок - 1 зубч. Брынза - 100 гр Растительное масло - 3 стол.л. Соль - по вкусу Перец острый молотый - по вкусу 1. Как сделать запеканку из баклажан в духовке? Помидор вымойте, удалите плодоножку, разрезав его пополам. 2. Нарежьте помидор полукольцами. 3. Молоденькие баклажаны вымойте. Срежьте примерно пару сантиметров мякоти со стороны стопки. Она не понадобится. И нашинкуйте баклажан тонкими кольцами: шириной не более трёх миллиметров. 4. По моим наблюдениям, самые вкусные баклажаны - те, у которых есть вот такие семечки...

Запеканка из баклажанов — это блюдо, которое легко приготовить даже новичку. Оно отлично подходит для буднего ужина, семейного обеда или приёма гостей. При этом запеканка полезна, сытна и легко адаптируется под разные вкусы и диеты. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт, советы по выбору ингредиентов, варианты замен и распространённые ошибки, которых стоит избегать. Вот классический список продуктов, рассчитанный на 4 порции: Если у вас нет фарша — используйте грибы, чечевицу или крупу (например, булгур)...

В этом рецепте используются сразу два вида консервированных томатов – в собственном соку и вяленные. Конечно, сейчас сезон и можно купить томаты хорошего качества, но именно у консервированных более яркий вкус. В Италии, где томаты занимают особое место в культуре и кулинарии, существует множество способов их консервации, позволяющих наслаждаться вкусом лета круглый год. Каждый регион имеет свои традиции и секреты, передаваемые из поколения в поколение. Один из самых распространенных методов – приготовление томатной пассаты (passata di pomodoro)...

Здравствуйте, дорогие друзья! Наступило лето и есть много овощей и зелени, как в продаже, так и на собственном огороде. И так захотелось приготовить что-нибудь лёгкое, малокалорийное, но в то же время вкусное и полезное! Поэтому предлагаю сегодня приготовить вместе со мной «Запеканку из кабачков и баклажанов». Всё будем делать в стиле Нам понадобятся: Кабачки – 2 шт., Баклажаны – 2 шт., Помидоры – 3 шт., Йогурт или сметана – 150-200 гр., Зелень, чеснок, соль, перец. Кабачки и баклажаны нарезаем кружочками 3-4 мм, присаливаем...

Опять мужу повезло😀 На ужин закуска из баклажанов Картофель запечённый с индейкой😋 👍 Закуска: Жареные баклажаны (у меня мороженые) нарезать соломкой, добавить соус терияки, соевый, чесночные стрелки, укроп и дижонскую горчицу. Перемешать, готово 👍 Индейку нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить репчатого лука, выложить на дно формы...

Ищете идею будничного ужина? Ловите рецепт простой, сытной, вкусной запеканки из фарша и баклажанов. Готовится 45 минут вместе с запеканием, по вкусовым качествам не уступает знаменитой, при этом довольно хлопотной мусаке! Ингредиенты  Приготовление  Нарезаем баклажаны поперек на кругляши толщиной~0.5 см. Сковороду раскаляем с маслом, обжариваем баклажаны по паре мин.с каждой стороны. Выкладываем. Жарим лук, порезанный кубиком, через минуту добавляем измельчённый чеснок...

Запеканка из баклажанов с фаршем станет ярким украшением любого стола. Это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке и накормить всю семью или компанию дорогих друзей. Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: 400 г мясного фарша, 100 г сыра моцарелла, 2-3 средних баклажана, 3 спелых помидора, 5 ст...

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке – это превосходное блюдо для всей семьи. Фарш отлично сочетается с баклажанами и помидорами, а сырная румяная корочка сделает запеканку очень аппетитной. Овощи выложите слоями и запеките в духовке...

Эта сытная и вкусная запеканка прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Ингредиенты — баклажаны – 600 гр., — фарш (любой) – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — помидоры – 0,5 кг., — сыр твердых сортов – 200 гр., — сметана – 200 гр., — соль, перец, приправа – по вкусу, — яйца – 4 шт. Приготовление 1. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. 2. Добавить к луку фарш и обжаривать все вместе еще 4-5 минут. 3. Влить в сковороду с фаршем 0,5 стакана горячей кипяченой воды и тушить до полного выпаривания жидкости...