Яблочный зефир

Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Зефир готовится на основе натурального яблочного пюре и агар-агара. Рецепт простой, готовится зефир очень быстро, а получается необыкновенно вкусный. Если вы один раз приготовите свой домашний зефир, вам уже не захочется покупать его в магазине, потому что вкус просто потрясающий. Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных...

Потрясающе ароматный и нежный яблочный зефир можно готовить в домашних условиях. Зефир на агар-агаре получается у всех и с первого раза. Он легкий, воздушный и гораздо вкуснее магазинного. А еще в домашнем зефире — только натуральные ингредиенты, поэтому такое лакомство смело можно давать деткам всех возрастов. Рецепт приготовления зефира несложный, но достаточно растянутый во времени из-за того, что вначале нужно приготовить и охладить яблочное пюре. Чтобы ускорить процесс, яблочное пюре можно приготовить заранее и заморозить порциями по 125 г...

Я всегда думала, что зефир делать очень трудно. На самом деле процесс его приготовления очень быстрый и простой. Больше времени уходит на стабилизацию десерта. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 55 штук зефира. За рецепт спасибо Лилии Заводской. яичные белки - 70г сахар - 70г лимонная кислота - 1щепотка вода - 100мл агар-агар - 7г яблочное пюре - 200г сахар - 200г Шаг: 1 Для меренги взбить белок с сахаром и щепоткой лимонной кислоты в плотную массу. Шаг: 2 Для сиропа (пока взбивается меренга) в сотейник положить яблочное пюре, агар-агар и влить воду...

Десерты для диабетиков: Домашний яблочный зефир Впервые попробовала сделать домашний зефир. Спешу поделиться успехом, ибо результат превзошёл мои ожидания! Сразу скажу: рецепт «подсмотрела» в инете. Итак: Заранее готовим яблочное пюре. Если яблоки кислые, можно добавить подсластитель. У меня они сладкие, я не добавляла ничего. Просто сварить и пробить блендером. Остудить. Для загущения я на 250 г пюре добавила 1 ч.л. ксантановой камеди. Это на одно приготовление зефира. Так же заранее приготовьте кондитерский мешок с насадкой, кальку или фольгу, миксер...

Яблочный зефир без сахара — нежный, воздушный десерт с насыщенным вкусом яблок. Я искала именно такой рецепт и нашла очень интересный вариант. Этот рецепт можно назвать ленивым. Готовится зефир легко и просто. Для него нужны всего два ингредиента: яблоки или уже готовое яблочное пюре и желатин. яблочное пюре — 500 г быстрорастворимый желатин — 20 г У меня не было готового яблочного пюре, но сделать его можно легко и быстро. Яблоки я очищаю от кожуры. Так как в этом рецепте нет сахара, то яблоки, конечно, лучше подбирать более сладкие...

Домашний яблочный зефир — это вкусное, воздушное и полезное лакомство, которое можно приготовить вместе с детьми. Такой десерт готовится без искусственных добавок и красителей, а яблоки придают зефиру естественную сладость и аромат. Совместное приготовление зефира не только развлекает детей, но и помогает им учиться готовить и узнавать о пользе натуральных продуктов. Ингредиенты (на 12–15 порций): • 500 г яблочного пюре (лучше сладких сортов) • 150 г сахара • 2 ст. ложки лимонного сока • 10 г желатина • 1 ч...

Рецепт зефира в домашних условиях и варианты вкусов - Яблочное пюре 200 г (лучше из сладких яблок без кожуры)  - Сахар 200–250 г (в зависимости от сладости пюре)  - Сахарная пудра 100–150 г (для обсыпки/подсыпки)  - Белки 1–2 шт (примерно 30–60 г) — по желанию для более лёгкой структуры  - Желатин 10 г (или агар‑агар 6–8 г для вегетарианского варианта)  - Вода 60–80 мл (для желатина/агара)  - Лимонный сок 1 ч.л. (или кислота для баланса вкуса)  - Ваниль по вкусу - Кастрюля, миски, миксер (или блендер), кондитерский мешок или ложка, противень с пергаментом...

Нежные, лёгкие и воздушные яблочные зефирки. Готовятся очень быстро и просто. Ингредиенты: 500 г яблочного пюре 20 г быстрорастворимого желатина моя форма примерно 21х21 см Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

В июне будет курс по зефирным СЕНДВИЧАМ и некоторые зефиры у нас будут по классике так, что заготавливаем яблочное пюре 1. Яблоки можно любые 2. Делаем надрез крест на крест на половинках 3. Запекаем яблоки в течении 40 минут 4. Перетерать пюре лучше поварёшкой 5. Пюре можно замораживать до 6 меся

Приготовленный в домашних условиях зефир получается особенно вкусным и ароматным. Нежный, легкий и натуральный зефир понравится взрослым и детям. Его можно приготовить на День влюбленных. С магазинным продуктом такой зефир не сравнится. Ингредиенты: Яблоки — 300 г;ягодный джем или сок — 160 г;сахарный песок — 200 г;сахарная пудра — 4 ст. л.;яичный белок — 1 шт.;агар-агар — 8 г;кукурузный крахмал — 2 ст. л.;инвертный сироп — 100 г;ваниль — маленькая щепотка. Способ приготовления: Шаг 1...

Яблочный зефир — это воздушное и нежное лакомство, которое порадует как взрослых, так и детей. Естественная сладость яблок в сочетании с лёгким ванильным ароматом делает десерт не только вкусным, но и полезным. Побалуйте своих близких этим домашним угощением! Подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и запеките в духовке при 180°C около 20 минут. Затем измельчите запечённые яблоки в пюре, чтобы получить однородную массу. Сварите основу. Соедините яблочное пюре с сахаром, доведите до кипения и варите 5 минут на среднем огне...