Вторые блюда

Еда и продукты из СССР - это наше любимое детство и юность. Натуральные и вкусные блюда - они как любимые близкие люди - их невозможно заменить и забыть. Внутренние рецепторы сразу же реагируют на любую подделку, и обмануть советского человека невозможно! Несмотря на то, что в советское время никто и не слышал про "продуктовую корзину" или минимальную потребительскую корзину. Хорошо известно, что ассортимент продуктов в СССР было строго ограничен, так было невозможно найти большое количество "химически...

Признаюсь честно: нет ничего более постоянного в моей семье, чем готовка. Могут быть разные ситуации с финансами, могут возникать проблемы, случаться ЧП с разбитыми тарелками, коленками и т.д. и т.п., но есть почему-то 3 раза в день, а то и чаще - хотят все. Все три мужика, то есть муж и два сына. Невзирая на проблемы и печали, завтрак, обед и ужин у нас - по расписанию. Поесть мы любим, чего тут скрывать. Семейка Адамс, как называет нас муж, когда что-то косячим или ломаем, а ему чинить, или семейка троглодитов, как называю всех я во время приготовления еды...

Многие из нас уже с детства знают, что супы являются полезным продуктом для поддержания здоровья. Регулярное употребление первого блюда помогает избежать проблем с желудком, излишним весом и улучшить пищеварение. Однако, стоит ли считать жидкую пищу более полезной, чем твердую? Мы решили разобраться и изучить научные доказательства преимуществ супов. Супы, как правило, являются менее калорийными, что делает их идеальным продуктом для тех, кто стремится сбросить вес. Однако, полезность супов заключается не только в этом...

Всем привет. В казане на костре или на плите, можно приготовить множество интересных блюд. Казан такая посуда, что в нем можно жарить, варить, запекать, томить, готовить на пару и даже коптить. Сегодня хочу поделится своим топ 5 вторых блюд для казана. Эти рецепты я готовлю чаще остальных, поехали! Первое место это плов В Средней Азии говорят, что если Вы можете приготовить настоящий плов, то без труда справитесь с любым другим блюдом, каким бы сложным оно ни было. Моя семья плов просто обожает, поэтому готовлю его часто...

И это тоже Россия, но малоизвестная. Направление набирает обороты, и гастрономическому туризму здесь нашлось местечко. Родина Ленина и Колобка... В Ульяновской области сумели удивить даже опытных путешественников. Хотя... Мне кажется, в каждом уголке нашей необъятной страны найдётся удивительное! Итак, Ульяновск. Областной центр 73-го региона. Каков его вкус? Центральная улица названа именем русского писателя Ивана Гончарова. Его произведения знакомы каждому ещё со школьной скамьи: Обломов, Обрыв, Обыкновенная история...

Когда-то давно шурпа была тем блюдом, что могли есть и стар и млад, ведь в ней мясо разваривается до состояния "есть губами". Именно так переводится "шурпа", что дословно означает "щербатый", то есть беззубый. 500 гр. мяса на кости (говядина, баранина или свинина) 2 моркови 1 кг картофеля 1 шт. репчатого лука 1 болгарский перец 2 помидора 300 гр. капусты или баклажан В кастрюле с толстым дном потушить минимум 2 часа мясо на кости в 1,5 л воды. Разобрать мясо от кости. Вернуть в бульон...