Вишневый соус

Эти вафли с легким кокосовым ароматом станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Вафли получаются плотные, но мягкие. Ингредиенты на 6 небольших вафель: Если хотите сладкие вафли, то добавьте в тесто сахар. Вишневый соус: Приготовление: Вишневый соус: Ягоды проварить с семенами чиа до нужной густоты...

Не поверите, но мы выяснили, что за всё время существования нашего блога, у нас еще ни разу не было рецепта угощения с уткой. Такую ситуацию нужно срочно исправлять, тем более что по осени считают не только цыплят, но и утят, так что сейчас самый сезон для приготовления блюда с птицей. Очень интересная закуска с уткой тут же нашлась в нижегородском ресторане Ribs. Шеф-повар Илья Травкин готовит ее с демиглясом, в который он добавляет сезонную свеклу и вишню. Это делает всё блюдо не только вкусным, но и довольно ярким и праздничным...

Утка с хрустящей корочкой, кисло-сладкая вишня и шелковистое пюре из пастернака. Насыщенное, выразительное и по-настоящему изысканное блюдо, в котором соус играет ключевую роль. Ингредиенты: 2 утиные грудки 3–4 корня пастернака (очистить и нарезать) 150 мл жирных сливок 25 г сливочного масла 200 г свежей или замороженной вишни (без косточек) 150 мл красного вина 200 мл куриного или утиного бульона 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. меда 1 зубчик чеснока Свежий тимьян Соль и черный перец Немного растительного масла Приготовление: Сделайте надрезы на коже утки и хорошо приправьте мясо...

Каждый раз, закрывая вишневые заготовки, легко перестараться с сахаром. Кладешь его по привычке, как в компот или варенье, а потом получаешь сладкую вишневую массу, которая к мясу совсем не подходит — не хватает той самой кислой нотки, из-за которой соус и задумывался. Что взять для соуса Как приготовить соус 1. Свежую вишню переберите, удалите косточки и дайте ягодам немного постоять, чтобы стек лишний сок. Замороженную заранее разморозьте и слейте всю жидкость, не добавляя ее в рецепт. 2. Переложите вишню в кастрюлю с толстым дном и поставьте на слабый огонь...

*на 4 порции (12 шт) оладушки: 🍚манка 100 🥛молоко 500 🍭сахар 20 🥄ванильный сахар 1 🥚яйца 2 🧈сливочное масло 40 🥥кокосовая стружка 30 соус: 🍒вишня/черешня 200 🥔крахмал 1 чл 🫗вода 50 🥄сахар 1 чл для оладушек - молоко и оба сахара доводим до кипения, добавляем манку, постоянно помешиваем 3 мин, варим до состояния каши остужаем, смешиваем с яйцами, распределяем по кексовым формочкам и убираем на 40 мин в морозилку обжариваем...

Ингредиенты (на 2 порции) Для утки: 2 утиные грудки Соль и свежемолотый черный перец Для вишневого гастрика: 150 г вишни (свежей или замороженной) 2 ст. л. сахара 60 мл красного винного уксуса 120 мл красного вина 200 мл утиного или куриного бульона Кусочек сливочного масла Для пюре из фасоли: 300 г масляной фасоли 1 мелко нарезанный лук-шалот 1 зубчик чеснока Немного сливок Сливочное масло Соль и перец Для картофельных крокет: 2 крупные картофелины 1 яичный желток Мука, ​​яйцо и панировочные...