Вьетнамская кухня

Что такое «Хай Шан», как нам беспринципно врали, глядя в глаза, и почему блюд в итоге оказалось совсем не пять? Ресторан вьетнамской кухни «Бик Кау» (Москва, Коптевская ул., 65А) позиционирует себя, как первый, появившийся в столице. Он открылся в 2003-м году на тогда ещё работавшем вьетнамском вещевом рынке. Минул двадцать один год: рынка нет, а заведение продолжает кормить иногда случайно забредших сюда гостей. Сегодня в их числе и НЕБОРЩИ. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,4 (на основе 561 оценки)...

В прошлой статье я рассказал о ресторане, который мы с женой посетили после заселения нашего младшего сына в летний математический лагерь на Рублевке. Через неделю мы приехали навестить его и всей семьей отправились отметить его день рождения в новый фудхолл "BAZAAR", расположенный неподалеку на Новорижском шоссе. Почему мы выбрали не отдельностоящий ресторан, а фудмаркет? Дело в том, что детям, как известно, не так просто угодить. И если мой старший сын уже опытный ходок по ресторанам, то младшему, если в ресторане нет детского меню (фри, наггетсы и т...

Это заведение вьетнамской кухни я выбрала для обеда по 3 причинам. Искала ресторан с высоким рейтингом в районе метро Проспект Мира, где была в тот момент. Ну и хотелось какой-то экзотической кухни, а не грузинские рестораны, уже поднадоевшие, хоть хинкали и люблю безумно:) В общем, ресторанчик Фо Оань находится в 100 метрах от метро Проспект Мира, имеет неплохой рейтинг 4,8 и специализируется на вьетнамской кухне. Всего этого оказалось достаточно для выбора. Заведение небольшое, занимает один зал...

Сидя однажды в Ханое на низком пластиковом стуле, я вдыхал аромат фо, доносящийся из котла в крошечной забегаловке. Утренний город гудел, а миска супа передо мной будто шептала истории Вьетнама. Спустя год я оказался в Хошимине, где фо подали с целой горой трав, и каждый глоток был как вспышка тропического солнца. Фо — это не просто еда, это момент, когда ты чувствуешь себя частью другой культуры. Но как воссоздать этот вкус дома, если, как я, вы не любите острое? Давайте разберем, чем северный фо...

А также крылышки и овощи на воке с приветом из Юго-Восточной Азии. Почему суп Фо Бо пользуется такой бешеной популярностью в Москве? Скорее всего, всё дело в больших порциях и бюджетном ценнике. Вот и в кафе азиатского стритфуда «Бау Азия» (Москва, Бауманская ул., 32, стр.1) мы также обнаружили его в меню, хотя это место в первую очередь про кухню жаркого Таиланда. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,6 (на основе 230 оценок). Гости пишут: «Очень вкусный том ям и фреш роллы, ходим часто...», «Фо Бо точно...

Здравствуйте! Я люблю блюда вьетнамской кухни, но как-то так получалось, что заходил я в кафе вьетнамской кухни не часто. Мой самый последний обзор был посвящен кафе "Cyclo" в Коломне в Московской области, которое мне понравилось, при желании можно ознакомиться с этим обзором по ссылке ниже: В этот раз я посетил кафе вьетнамской кухни под названием "Hanoi" (Ханой - столица Вьетнама). Заведение имеет высокую оценку в яндекс отзывах, а я попробовал достаточно блюд, чтобы можно было подготовить максимально объективный обзор на это кафе...