Великий пост

Представьте центр старой Москвы, шумный, тесный, пахнущий квашеной капустой и сушеными лисичками. У стен Кремля, на набережной, суета, гул голосов, снежная каша под ногами, а повсюду – бочки, кадки, короба, полные грибов. Не клубника, не икра, именно грибы. И всё это в первый день Великого поста. Почему именно они? Ответ кроется в гастрономии, религии и хитром расчёте: гриб в пост – как мясо, но без греха. С XIX века грибной рынок в Москве открывался не просто так, он становился ключевым событием начала Великого поста...

Великий пост – время внутреннего молчания, строгого режима и духовных усилий. Но как его воспринимали те, чьё слово весило много, – классики русской литературы? Что стояло за их личным выбором: обряд, философия или внутренняя борьба? Читатель привык видеть писателей как наблюдателей за душой человека, но дни Великого поста они сами проживали лично, глубоко и противоречиво. Кто-то соблюдал пост с почти монашеским усердием, кто-то спорил с церковью, кто-то просто терпел, думая о жареном судаке. А кто-то задумывался о сути, отбросив все формы...

Друзья! Закончился Великий Пост и теперь на смену красному строгому цвету пришли жёлтый и зелёный) Не забываем менять в среду и пятницу НЕТ ПОСТА на ПОСТНЫЙ ДЕНЬ)) У кого ещё нет нашей удобной напоминалки, которую мы назвали "ПОСТНЫЙ СВЕТОФОР", заказать можно в магазине наших прихожан https://ozon...

Есть что-то особенно пронзительное в завершении больших проектов. Словно закрываешь главу своей жизни, которая была наполнена смыслом и энергией. Так случилось и с нашим совместным с Дзеном шоу «Постный Мосин» – оно подошло к концу, и сердце невольно сжимается от лёгкой грусти. Пост закончился, и вместе с ним завершилась целая история преображения. Каждый день этого проекта был наполнен особым смыслом, каждая публикация – частичкой души. Мы делились не просто рецептами или размышлениями о еде – мы делились опытом преображения, пути к себе настоящему...

Этот период — не просто про отказ. Это про очищение. Физическое, эмоциональное, духовное. Когда привычный шум замирает, и становится слышно что-то более важное. Себя. Свои настоящие желания. Свои смыслы. Сейчас — лучшее время, чтобы задать себе вопрос: «А чем наполнена моя жизнь?» Смысл — как воздух. Его не видно, но без него невозможно жить. Это то, что движет нас по утрам. То, что даёт энергию действовать, быть, создавать. Это то, ради чего. И то, что остаётся после. У каждого из нас внутри...

Сегодня заканчивается Великий пост — время особого внутреннего очищения и радости в простоте. В последний день я хочу поделиться рецептом постного манника — тёплого, душевного блюда, которым завершается наш совместный с Дзеном проект  «Постный Мосин». Мы ещё раз докажем: даже в дни воздержания можно создавать кулинарные шедевры, наполненные светом и гармонией Постный манник — это не просто десерт, это целая философия вкуса. В нем соединились традиции поста и современное искусство кулинарии. Он учит...