Великий пост

В малых городах России особенно трепетно отмечают Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье. Люди бережно хранят свой культурный код и обычаи. Например, в Воронеже и Пензе выпускают голубей на Благовещение, а в Орловской области готовят благовещенскую соль. Расскажу о некоторых регионах и храмах, где традиции продолжают жить. Подлинную старину отправляемся искать в Суздаль, что во Владимирской области. Там, в домовой церкви епископских палат Суздальского Кремля, на Благовещение совершают торжественное богослужение...

Есть в календаре дни, которые не требуют громких приглашений, они входят в дом почти бесшумно, через запах весны, через мягкий свет за окном, через веточку вербы, поставленную в стакан с водой. Вербное воскресенье – именно такой день...

Ни для кого не секрет, что Пасха ежегодно празднуется в разные даты. Рассчитывается этот день так. Берется день весеннего равноденствия, определяется первое полнолуние после него, затем оттуда первое воскресение. Ну и еще момент, важно, чтобы христианская Пасха была позже иудейской. Вот такие правила. Отсюда следует, что Праздник Воскресения Христа может происходить в строго определенный период. Самая ранняя Пасха может быть 4 апреля (случалось в 2010-м), самая поздняя 8 мая (такое было в 1983-м)...

День Благовещения Богородицы многие традиционно проведут с молитвой и добрыми помыслами. А если захочется почувствовать природу в ожидании чуда и весны, можно съездить на этот праздник в какое-нибудь любимое место...

Сегодня хочу предложить вам простое и легкое меню в Страстную неделю, которое идеально подойдет для последних дней поста. Очень простой и невероятно быстрый салат с руколой, грушей, гранатовым соусом и нежным творожным сыром. Ингредиенты: Приготовление: Грушу нарезать на длинные ломтики. Тофу размять вилкой и смешать с гранатовым соусом. Можно для большей мягкости и эластичности добавить 1-2 ст.л. кокосового молока. Руколу перемешать с изюмом. Из "тофу" сформировать “кнели” и выложить на тарелку, в них воткнуть груши, сверху охапку руколы с изюмом, посыпать зернами граната (по желанию)...

Вербное воскресенье — день, когда традиции встречаются с нашей современной жизнью. Сегодня кто-то вспоминает детство и веточки вербы, а кто-то задаётся вполне практичным вопросом: что приготовить, если держишь пост, но хочется вкусного, разнообразного и с пользой для организма? Вербное воскресенье — это один из дней Великого поста, когда допускаются послабления: можно добавить рыбу, растительные масла и более разнообразные блюда. Это хороший повод собрать рацион, который будет не только «разрешённым», но и сбалансированным — с белком, клетчаткой и полезными жирами...