Варенье из смородины

Мимо варенья из смородины пройти невозможно. Яркий вкус, насыщенный цвет, витаминная сила — это не просто заготовка на зиму, а лето, запечатанное в банке. Особенно если готовить по рецепту, проверенному десятилетиями. Для варенья по рецепту "Едим Дома" возьмите: Сначала займитесь сиропом. В большую кастрюлю налейте 2 стакана воды, добавьте 8 стаканов сахара и доведите смесь до кипения. Как только сироп закипит и станет однородным — пора добавлять ягоды. Опустите смородину в кипящий сироп, осторожно перемешайте...

Что мы делаем не так при приготовлении варенья, желе, джема из черной смородины. Почему варенье не густое, почему теряет аромат и истинно-смородиновый вкус. Почему вместо красно-чернильного цвета варенье становится просто невыразительно-темным, некрасивым. И куда уходит тонкая, легкая кислинка, настоящий вкус. И - почему варенье просто сладкое, и многие перестали его варить, а просто замораживают. Про наши ошибки - и как удачно и вкусно сварить варенье из смородины. Смородина хороша в собственном соку...

Смородиновое варенье из магазина Чижик. Торговой марки GREENOLA. Именно им надо заканчивать насыщенный событиями трудовой день Из магазина Чижик его привез. По рекомендациям моих читателей. Пишут в комментариях мол всякие вкусности есть в нём помимо колбасы и масла. Еще и варенья. Много различных. И выбрал в этот раз из чёрной смородины. Можно долго об этом продукте рассказывать. Начинать конечно с самого начала. Как на полке в магазине красуется оно. На самой верхней полке. Не каждая бабулька дотянется до этих небес, но по роду своей деятельности стараюсь добираться и до таких высот...

Самая полезная ягодная заготовка — свежие ягоды, протертые с сахаром, так называемое «сырое» или «холодное» варенье. Минимальная термическая обработка сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и живой аромат ягод, а вы получаете натуральный продукт для всей семьи. Каким-то оригинальным рецептом приготовление этого варенья назвать сложно, но, всё же, чтобы заготовка хранилась до весны, придётся соблюдать последовательность процесса. Итак, протёртая красная смородина с сахаром готовится без варки и обязательное условие хранения — в холоде...

Есть у меня любимый рецепт вкуснейшего смородинового варенья 🤤 И пусть ещё не сезон, настоятельно рекомендую добавить его в вашу копилочку - пригодится! Варенье получается просто идеальное - густое, как желе, и с ягодками, я его варю каждый год, зимой идёт ко всему 🤗 - чёрная смородина 1 кг - сахар 1,5 кг - чистая вода 2 стакана гранёных до рисочки Скажу сразу: я не пробовала по этому рецепту готовить с другой ягодой, у нас только смородина растёт и совсем по чуть-чуть малины, ирги, жимолости - хватает только поесть в чистом виде...

Привет, друзья! 🙋‍♀️ Наконец пришли долгожданные дожди, а с ними - комфортная погода 🍃 Собираю ягоду, делаю припасы 😁 Малину едим просто так, излишки перетираю с сахаром в пропорции 1:1, раскладываю в чистые баночки. Хранить такие заготовки нужно в холодильнике. Точно так же перетираю с сахаром и крыжовник: Крыжовник у нас сладкий, поэтому количество сахара не увеличиваю, но с ним всё же приходится повозиться: Варенье из смородины. На 1 кг смородины беру 200 мл чистой воды и 1,2 кг сахара...