Варенье из мандаринов

Мандарины едим, а корки выбрасываем. В помойное ведро отправляется более 15 процентов веса каждого фрукта. А можно все корочки собрать и использовать, например сварить из них очень вкусное и полезное варенье...

Мандарины едим, а корки выбрасываем. В помойное ведро отправляется более 15 процентов веса каждого фрукта. А можно все корочки собрать и использовать, например сварить из них очень вкусное и полезное варенье. Кстати, мандариновая кожура несет очень много пользы. Рассказываем, как сварить варенье из мандариновых корок. Классическое варенье из мандариновых корок Шаг 1. Корки замочить на 2-3 дня, меняя холодную воду 2 раза в день. Шаг 2. Отварить корки в кипящей воде 10 минут, слить воду. Шаг 3. Нарезать тонкими полосками...

Необычный рецепт варенья из мандаринов с использованием кожуры набирает популярность в соцсетях и блогах. Его особенность — в том, что основу вкуса составляет именно цедра, богатая эфирными маслами и клетчаткой, в отличие от классических рецептов, где используется только мякоть. Для приготовления варенья берут 1,5 кг мандаринов. Кожуру аккуратно снимают, заливают холодной водой с чайной ложкой пищевой соды и оставляют на 30 минут. Это нейтрализует возможные химические остатки и смягчает цедру. Затем кожуру дважды отваривают по 5 минут в чистой воде — это убирает природную горечь...

Мало кто готовит варенье из мандаринов, да еще и целых, прямо в кожуре. Телеграм-канал «Советская кухня» предложил оригинальный рецепт этого лакомства. Для одной банки варенья потребуются следующие ингредиенты: Мандарины — 6 штук;соль — 2 столовые ложки;сахар — 1 кг;вода — 1 литр;сок лимона — из половинки цитруса. Приготовление В первую очередь мандарины нужно залить кипятком и засыпать их солью. Так цитрусы очистятся от всяческой химии. Далее готовим сироп. Воду и сахар нужно перемешать в пропорции 1/1 и прокипятить...

Редактора раздела о стиле жизни на портале Sport24 (18+) Оксана Ларюшкина в рубрике "Рецепты" решила поделиться секретами приготовления простых и вкусных блюд. Сейчас очень актуально новое сезонное лакомство — варенье из мандаринов. Оно не только отличается превосходным вкусом, но и выглядит очень аппетитно. При правильном приготовлении дольки мандаринов сохраняют свою форму, а сироп приобретает приятный золотистый оттенок. Ингредиенты: — Мандарины без косточек — 1,5 кг; — Сахар — 1 кг; — Стручок ванили — 1 шт...

Появились в наших магазинах Пятерочка маааленькие мандаринчики по 290р, и никто их особо не берет. Наверное, долго чистить... привык наш народ к абхазским крупным мандаринам. Смотрю, цена на мини- уже 219р. Надо брать. Будем делать новогоднее варенье. Итак, на 1,2 кг помытых мандаринчиков приготовила сироп (растворила сахар в воде) в тазу для варки (1 кг сахара и 500 мл воды). Добавила 0,5 ч.л. лимонной кислоты, бадьян, корицу, гвоздику, розмарин. И домашних лимонных цукатов (немного) Дальше варию подходами...