Ванильные капкейки

Готовим ванильные капкейки или мини пирожные. Отличный вариант угощения к чаю) Кексы ( бисквиты): Духовку включаю разогреваться до 170°С. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваю 4...5 минут. Получится светлая и пышная масса. Яйца разбиваю в миску, смешиваю вилкой. Понемногу подмешиваю к взбитому маслу. *в конце масса может немного расслоиться, это не страшно. Муку смешиваю с разрыхлителем. Теперь по очереди с молоком, добавляю к тесту...

Очень вкусные и ароматные ванильные капкейки. Посмотрите пошаговый рецепт и приготовьте их сами. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 200 гр. Разрыхлитель – 8 гр. Сахар – 140 гр. Сливочное масло – 120 гр. Соль – 2 гр. Молоко – 60 мл. Яйца – 3 шт. Ванильный экстракт – 1 ч.л. Крем: Сливочный сыр – 200 гр. Сливки 33% - 100 гр. Сахарная пудра – 35 гр. ⭐180С – 15 минут Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео: Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий...

Собрала рецепт из нескольких. Один дали в подарок за участие в вебинаре кондитерской школы Love Cake. Хороший рецепт бисквита, по вкусу напоминает магазинные кексики. Как кексы остыли, вырезала сердцевину и заполнила её клубничным вареньем. Крем решила сделать заварной, добавила краситель, хотелось сделать красивый розовый цвет, а не светло-бежевый. 1. В сотейник влейте молоко, всыпьте сахар, муку и ванилин и перемешайте венчиком, разбивая все комочки, до однородности. 2. Поставьте сотейник на средний огонь...

Еще капкейки! И опять довольно простые в исполнении. Шоколадно-ореховый крем здесь готовится на основе “Нутеллы” или другой аналогичной шоколадно-ореховой пасты. И поскольку вкус крема весьма выразительный, кексы за основу мы берем нейтральные...

Принесла вам шикарную идею капкейков на 8 марта. Делаются очень просто, классное дополнение к подарку. Из кондитерского инвентаря нужны: ✨форма для капкейков и бумажные вкладыши ✨красители (белый и желтый) ✨коробка (если делаете в подарок, у меня на 6 шт. с окном) Можно найти всё в кондитерском магазине (я брала в Тортомастере) или на маркетплейсе. Внутри капкейков ванильное тесто, манговый курд (идеален для блинчиков, сырников и запеканок), а сверху шапочка в форме цветка. А если капкейки не всё, что вы хотите подарить женщинам, напоминаю про статью с подборкой у меня на канале...

Здравствуйте, мои дорогие. Я обещала поделиться рецептом капкейков. Вот делюсь. Вообще это универсальный рецепт. В базовом рецепте надо заменить ингредиенты и уже будет рецепт шоколадных капкейков. Сколько пеку по этому рецепту, он еще ни разу не подвел меня...