Вафли

Всем привет! Решила я запустить флешмоб-практикум "Мазурка". Хотя, надо признать, немного неспокойно: все эти дни Дзен завтракал, обедал и ужинал нашими красивыми фотографиями - поглощал их. Подозреваю, что и комментарии целиком глотал - были жалобы. Будем надеяться, что все починят. Делитесь своими любимыми белковыми идеями для сытного и приятного начала дня. Паштеты, творожные начинки, идеи с рикоттой, риеты. А кто пришлет свое личное фото - тому персональные реверансы и обнимашки от Тренера...

Первое, что приходит на ум в разговоре о вафлях в стиле ПП, — это малое количество жира, необходимого для приготовления. Достаточно смазать верхнюю и нижнюю пластины растительным или сливочным маслом перед выпечкой самой первой вафли, и дальше все пойдет как по маслу — но только без масла. Однако если в вашем понимании ПП — это как можно больше жира и меньше углеводов, все жиры можно поместить в тесто. Как, не разбив яйца, не приготовить омлет, так, не купив вафельницу, не испечь ПП-вафли. Прежде...

Всем привет! Меня часто спрашивают: а какой он - этот четвертый прием пищи и когда его устраивать? Я считаю, что только три приема пищи - завтрак, обед и ужин - должны быть объемными и плотными. Четвертый прием (особенно при похудении) - относительно небольшой и "настроенческий". Вы можете сделать его вторым завтраком, а можете поставить между обедом и ужином. Основные принципы: относительно немного калорий (до 300) достаточное содержание белка и клетчатки, умеренное количество углеводов и жиров...

Я считаю, что кабачок – ну очень универсальный ингредиент. Его можно добавлять в мясные котлеты и фрикадельки (для сочности), готовить с ним супы, “пасту”, запеканки, хрустящие “наггетсы”... А еще можно печь оладьи и даже делать вафли! Сегодня я как раз покажу вам кабачковые вафли. Мы готовим их все лето и осень, пока есть сезонные кабачки. Посмотрите, какая красота! Эти вафли нам не надоедают, потому что их можно подавать совсем по-разному. Мой любимый вариант: творожный сыр + красная соленая рыбка + тыквенные семечки...

Сегодня готовлю вафли на сковороде. Когда начинаются жаркие дни... не хочется включать духовку или находясь на даче, но вкусненького хочется, такая выпечка придет на помощь. Готовится просто, получается вкусно. Рецепт: яйца -3шт сахар -100г ванилин – по вкусу сливочное масло -100г молоко -120мл мука -200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванилин и взбиваем миксером 2-3 минуты до пышной массы, повремени занимает 1-2 минуты. Берем сливочное масло 100гр размягченное, можно оставить нагреваться на столе или слегка подтопить в свч...

Всем привет! Дорогие друзья, боюсь показаться слишком оригинальной, но... зима близко! И это точно не повод замирать и терять продуктивность. Вообще, давно пора перестать бояться холода. Он только придает бодрости и сил. А подпитка у нас классная! Мастерам и мастерицам спасибо за идеи и их творческое воплощение. В Премиум-клубе сегодня отвечаю на ваши вопросы. «В первое время у вас появится ощущение, что вы попали в будущее. Не удивляйтесь». Премиум – это: Вступайте и с удовольствием улучшайте качество жизни...