Утка с кислой капустой и черносливом
Уточку чем не нафаршируй – все вкусно, но если говорить о самом любимом сочетании, то для меня это однозначно утка с кислой капустой и черносливом. Обожаю! Не пробовали? Очень рекомендую! Для рецепта вам понадобится:
утка (у меня весом 2,5 кг)
600 г свежей капусты
600 г кислой капусты
1 луковица
чернослив без косточки по вкусу
соль
перец В самом начале рецепта я хотела бы заметить, что с недавних пор я готовлю фаршированную утку в «усеченном» варианте, а именно предварительно вырезаю и использую...