Утка с черносливом

Утка с яблоками — классика праздничного стола, а с добавлением чернослива она приобретает особую глубину вкуса. Кисло‑сладкие яблоки и слегка копчёный чернослив идеально дополняют нежное утиное мясо. Этот рецепт станет звездой вашего ужина! Ингредиенты: утка — 2 кг; яблоки кисло‑сладкие — 3–4 шт.; чернослив без косточек — 150 г; мёд — 2 ст. л.; соевый соус — 2 ст. л.; соль, перец, специи для птицы — по вкусу. Приготовление: Утку тщательно натрите солью и специями изнутри и снаружи. Яблоки нарежьте дольками, смешайте с черносливом...

Дети, дети! Смотрите, какая утка! Какая айва! Что за чернослив! Что приготовить, как употребить эти продукты для украшения ненастных дней осени?

Запеченная утка с черносливом — это настоящая симфония праздничных ароматов, где насыщенный вкус птицы гармонично сочетается со сладковатыми нотками сухофруктов и цитрусовой свежестью. Для создания этого кулинарного шедевра потребуется утка весом около полутора-двух килограммов, которую следует тщательно промыть, обсушить и со всех сторон натереть ароматной смесью из морской соли, душистого перца и измельченных зубчиков чеснока. На следующем этапе 150 граммов чернослива без косточек замачивают в...

С удовольствием делюсь с вами рецептом запечённой уточки, которую делала на Новый год. Доброго вам сегодня, мои хорошие. Ингредиенты: утка — 1 шт; тушка была на 2. 4 кг

Сочная, ароматная утка с хрустящей корочкой, начиненная сладкими яблоками и нежным черносливом - идеальное блюдо для центра новогоднего стола. Для приготовления понадобится: Целая утка – 1 шт. (весом 1,5-2 кг) Яблоки (лучше кисло-сладкие, например, Антоновка) – 3-4 шт. Чернослив без косточек – 100 г Лимон – 1/2 шт. Чеснок – 4-5 зубчиков Мед – 1-2 ст. л. Соевый соус – 2 ст. л. Горчица (неострая, дижонская или зернистая) – 1 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Соль – 1-1,5 ст. л. (по вкусу, в зависимости от веса утки) Черный молотый перец – 1 ч...

Уточку чем не нафаршируй – все вкусно, но если говорить о самом любимом сочетании, то для меня это однозначно утка с кислой капустой и черносливом. Обожаю! Не пробовали? Очень рекомендую! Для рецепта вам понадобится: утка (у меня весом 2,5 кг) 600 г свежей капусты 600 г кислой капусты 1 луковица чернослив без косточки по вкусу соль перец В самом начале рецепта я хотела бы заметить, что с недавних пор я готовлю фаршированную утку в «усеченном» варианте, а именно предварительно вырезаю и использую...