Удон

Мама тайка, папа русский, пацан-лукрынг - его точная копия. Ко мне обратилась в интересах сына бывшая тайская "жена" нашего соотечественника, который умер пять лет назад. На тайском языке лукрынг означает полукровка (лук - дитя, крынг - половина). Дословно - половина ребенка. Мали – таков ник-нейм вдовы – ищет родственников Виктора Михайловича Харитонюка (25.11. 1956). Самого мальчика зовут Магги. Полное имя - Пхимпанан Манатсавонг. Виктор Харитонюк в недавнем прошлом - успешный владелец...

Удон с креветками и соусом терияки - это аппетитное и вкусное блюдо, которое сочетает нежные креветки, удон - толстая японская лапша из пшеничной муки, и ароматный соус терияки. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус азиатской кухни. Ингредиенты: Инструкции по приготовлению: Удон с креветками и соусом терияки - это простое, но изысканное блюдо, которое можно приготовить на любой повседневный обед или ужин. Удон - это популярная японская лапша, которая...

В нашей семье все от мала до велика очень любят вок в любых вариациях. Сегодня это будет удон с говядиной и овощами. Для приготовления данного блюда нам понадобится: Говядину нарезаем на продолговатые кусочки толщиной 1 см. и маринуем в соусе терияки минимум 1 час. Перец моем, очищаем от сердцевины и нарезаем повдоль на кусочки шириной 7 мм. Морковь моем, чистим и нарезаем длинной соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови, только не сильно мелкой. В сковороду вок наливаем масло и ставим на огонь чуть больше среднего...

Удон – популярная в Азии японская лапша, отличающаяся мягкой текстурой. Здесь мы расскажем, в чём её особенности и принципиальные отличия от обычной лапши. Что такое удон… Лапша Удон – одно из блюд традиционной японской кухни, которое состоит изржаной муки, воды и соли. Легенда гласит, что удон придумал буддийский монах в IX веке после поездки в Китай. Не всякая ржаная мука годится для удона. Для достижения мягкой и эластичной текстуры лучше всего использовать муку типа 65 или 80. Тут надо пояснить, что число в маркировке ржаной муки означает размер самых крупных её частиц (в нанометрах)...

Введение Любите азиатскую кухню, но не хотите заказывать доставку? Приготовьте удон с курицей и овощами дома! Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо готовится всего за 20 минут. В статье — пошаговый рецепт, секреты идеального вкуса и варианты подачи. ✔ Быстро и просто — даже новичок справится. ✔ Универсально — можно менять овощи и соусы. ✔ Полезно — курица и овощи дают белок и клетчатку. ✔ Вкусно — сочетание нежных лапш, сочной курицы и хрустящих овощей покорит всех. Посыпьте кунжутом и зеленью...

Удон — японская лапша, которую многие любят за её мягкую, упругую текстуру и вкус, который сочетается с большим количеством продуктов. А готовить её дома проще, чем кажется, и для этого даже не нужен вок за тысячу рублей и специальная подготовка – нужно лишь знать пару нюансов...