Тыквенный хлеб

Добрый день, друзья! Сегодня печём хлеб, но необычный, а тыквенный! Хлеб с добавлением тыквы получается ярким и красивым, воздушным, мягким, влажным и очень вкусным. Из такого теста можно сделать большой круглый хлеб или прямоугольную буханку, а можно и маленькие булочки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тыкву в тесто будем добавлять не в сыром виде, а в пюре. Нарезаем очищенную от кожуры тыкву на маленькие кусочки, пересыпаем в кастрюлю и ставим её на плиту. Добавляем 3 ст.л. воды и, помешивая, тушим тыкву до мягкости...

Сегодня статья - эксперимент. Решила поделится своим недельным "меню". Слово взяла в кавычки, потому что меню - это что-то подготовленное и заранее спланированное. Но я публикую статью уже по результатам "пройденной" недели. Меню я не составляю. Обычно в субботу мы едем в супермаркет и закупаемся продуктами на неделю. А мы своего рода акционеры, поэтому набираем корзину, опираясь на приятные цены. А уже потом я "работаю" с тем, что у нас есть :) Кроме того, в течение одной недели я считала источники...

Всем привет! Очередная вариация для тех, кто начал практиковать чистое питание и скучает по бутербродам или кусочку хлеба к первым блюдам. За отличную идею и рецепт огромное спасибо Людмиле Юртаевой. Все ингредиенты смешиваем, тесто выливаем в форму и выпекаем в духовке на 180 гр в течение 45 минут...

Осенний ветер несет в себе не только запах сухих листьев и свежего воздуха, но и аромат тыквенных хлебцов, готовых стать вашим идеальным перекусом. Эти хрустящие лакомства собрали в себе все, что так ценят веганы и сыроеды, и преобразили это в невероятно вкусное блюдо. И как же прекрасно приготовить что-то особенное и полезное для вас и вашей семьи! Сегодня я поделюсь с вами уникальным рецептом тыквенных сыроедческих хлебцов — идеального перекуса для любого времени года. Давайте разберемся, почему...

Нам понадобится:  - мякоть тыквы очищенная 200 гр. - молоко 100 мл - соль 1/2 ч ложки - масло сливочное 40 гр. - масло растительное 1 ч.ложка - дрожжи живые 24 гр. (сухие 8 гр.) - мука 1 сорта 450 гр. Кулинарная нить - тонкий х/б шнур Готовим:  Мякоть тыквы режем кубиками, кладём в сотейник, наливаем 100 мл. воды, готовим до мягкости (10 мин.): При помощи толкушки делаем пюре: Добавляем в пюре сливочное масло и соль: ☝️Я делала просто хлеб, не сладкий. Если вам недостаточно сладости тыквы, можно добавить сахар 1 ч...

Нам понадобится: - тыква 200 гр. - вода 200 гр.(200 мл) - дрожжи прессование 20 гр. - сахар 3 ч.ложки - соль 1 ч.ложка - масло растительное 1 ст.ложка - мука 1 сорта примерно 560 гр. + немного на...