Тыква на пару

Давайте снимем маски и признаемся честно перед лицом аграрной науки: обычная столовая тыква — овощ довольно прямолинейный. Она пахнет травой, свежестью и осенним огородом. Это прекрасная база для каш и супов, но в ней нет гастрономической интриги. Если вам хочется устроить на своей кухне настоящий кулинарный перформанс, обычных твердокорых сортов будет мало. Вам потребуется ботаническая элита — вид Cucurbita moschata, она же тыква мускатная. В умах большинства дачников прочно засел стереотип, что...

В данном материале мы разберем, какие меры принимают сотрудники для обогрева питомцев и как меняется их питание в зимний период. Заведующая отделом млекопитающих и рептилий Наталья Амелина в беседе с пресс-службой «TV Губерния» поделилась подробностями жизни Воронежского зоопарка в экстремальных условиях. Зимовка в зоопарке организована с учетом биологических особенностей каждого вида. Пока одни представители фауны погружаются в глубокий сон, другие наслаждаются морозным воздухом под строгим контролем специалистов...

Осень — время, когда природа замирает перед долгим сном, когда воздух наполняется влажной свежестью, запахом прелых листьев и дыма, а человек невольно тянется к теплу, к дому, к огню. В этот особенный период, когда день равен ночи и кажется, будто граница между мирами становится чуть тоньше, на Руси отмечали тихие осенние праздники, наполненные благодарностью земле и очищением духа. Сегодня, 31 октября, этот дух можно возродить в форме нового, доброго и домашнего праздника — Тыквенного Спаса. И где,...

Сегодня я хотела порадовать себя привычной запеканкой с творогом и тыквой. Ведь, как только наступает этот период – поспевания этого любимого моего плода, у меня он не выбывает. Но, как часто бывает у меня, вдохновение взяло верх над привычным рецептом. Пока я выкладывала творог в миску, в моей голове родилась идея создать что-то новое и необычное. И знаете что? Иногда самые вкусные блюда получаются именно из таких спонтанных решений! Долгое время я считала, что сырники - это исключительно сладкое...

Если и есть универсальный продукт, который можно готовить любыми способами и сочетать с чем угодно, то это однозначно тыква. Ее можно употреблять в свежем виде, варить, запекать, жарить, добавлять в сладкие и сытные блюда, делать из нее напитки и многое другое. Разбираемся, с чем сочетать тыкву будет наиболее вкусно. Тыква имеет неярко выраженный чуть сладковатый вкус, этим и объясняется его высокая сочетаемость с самыми разными продуктами. Это бахчевое прекрасно подходит к разным видам каш, поэтому ее можно добавлять в пшенную, манную или рисовую кашу...

Блюдо, в котором встречаются домашнее тепло и кулинарная точность. Манты пришли к нам с Великого Шёлкового пути — родом они из Центральной Азии и хотя рецептов десятки, идея одна: взять немного мяса, завернуть в тесто и приготовить на пару. Тесто: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 5 г Начинка: Говяжий или бараний фарш — 200 г Тыква — 200 г Сливочное масло (холодное) — 50 г Зира — 1 ч. л. Соль и перец — по вкусу Режим: STEAM Температура: P1 Время: 20-25 минут 1. Замешайте из муки, воды, яйца и соли — плотное тесто, чуть туговатое на ощупь...

Эти котлетки – отличный способ познакомить вашего малыша с новыми вкусами и добавить полезные овощи в его рацион. Тыква придает котлеткам сладость и мягкость, а приготовление на пару делает их максимально диетическими и легкими для переваривания. Возраст: Подходят для малышей, которые уже начали знакомиться с мясными блюдами и овощами (обычно с 8-9 месяцев). Ингредиенты: 🔸️150 г куриного филе (без кожи и костей) 🔸️50 г тыквы (очищенной от кожуры и семян) 🔸️1 луковица 🔸️яйцо Приготовление: Подготовка ингредиентов: Куриное филе тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками...

Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Пареная тыква очень полезный продукт. Не смотря на тепловую обработку в ней сохраняется множество витаминов. Да и калорийность её не велика - идеально для похудения!  Нам понадобится:  Приготовление:  Вуаля...

Девочки, привет! В сентябре наступает сезон тыкв 🎃. Но можете не торопиться, он будет длиться всю осень. Впрочем, в некоторых магазинах тыкву можно найти круглогодично. Поэтому данный вкусный и ароматный рецепт будет особенно актуален сейчас, когда на прилавках появляются ароматные оранжевые тыквы. Но и в другое время года его также вполне реально исполнить. 📌 У этого блюда несколько преимуществ. ✔️ Во-первых, сытно. Мясо даёт необходимый белок, а тыква - клетчатку. ✔️ Во-вторых, полезно. В тыкве содержится широчайший набор витаминов и микроэлементов...

Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.  Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву. Вкус у таких мантов изумительный. А себестоимость очень радует.  Кстати, сейчас это блюдо есть в меню многих ресторанов, и оно популярно.Подавайте манты со сметаной или кусочком сливочного масла. С чёрным перцем или вовсе без дополнений. Рецепт взят отсюда Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для мантов с тыквой на пару. Тыкву лучше брать мясистую, но не слишком сладкую...

Не варим, не тушим. Просто пару минут в кипящей воде и далее выключаем, оставляем томиться. В добавку ядро конопли и семечки тыквы. Очень вкусно и сытно. А вы добавляете в свой рацион новые продукты?! Чем больше включена плита, тем менее экологична и меньше пользы от продуктов...