Творожное суфле

Всем привет👋 Предлагаю приготовить очень нежную, воздушную, тающую во рту творожную запеканку. ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Диаметр формы 16 см, высота 6 см Вес: 820 гр КБЖУ на 100 гр: 125,96/13,80/5,14/5,83 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог, молоко, кукурузный крахмал, ванилин и подсластитель. Тщательно пробить погружным блендером до гладкой, однородной консистенции. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода аккуратно ввести белки в творожную массу...

Суфле — это легкий воздушный десерт, пышность которому придают взбитые белки. Яркий, вкусный и полезный десерт понравится всем без исключения. ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Выход: 500 гр КБЖУ на 100 гр: 109,70/10,48/5,00/5,66 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Морковь очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. Поместить нарезанную морковь в кастрюлю и влить молоко. Тушить на медленном огне примерно 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Огонь выключить и дать немного остыть. К моркови добавить желтки, творог и подсластитель...

Нам понадобится:  - творог 600 гр.  - яйца 3 шт. - сахар 3 ст.ложки - манка 3 ст.ложки с горкой - молоко 200 мл - масло сливочное 50 гр. - соль 1/3 ч.ложки - ванилин 1 гр. - изюм, курага - по желанию  Готовим:  ⚠️ Если...

Творог я люблю в любом виде. Ведь из него можно приготовить так много вкусного: сырники, запеканки, вареники, десерты. А сегодня у меня нежное творожное суфле с иргой. Ягода сладкая, не водянистая – идеально подойдет для творожного суфле. Он получается такой нежный и вкусный, что понравится и деткам, и взрослым, а также его можно есть диабетикам. Ингредиенты для приготовления творожного суфле творог – 200 граммов; сметана – 2 большие ложки; молоко – 200 мл.; желатин – 1 большая ложка; сахарозаменитель – по вкусу; ирга замороженная – 1 стакан...

Воздушное, нежное творожное суфле, которое можно назвать "не Птичье молоко" на желатине. В этом творожном десерте я решила совместить два моих любимых лакомства: конфеты "Птичье молоко" и творожные сырки. Технология приготовления ближе к конфетам "Птичье молоко", только вместо агара используем желатин и добавляем творог. Получилось волшебно! По вкусу это больше напоминает "Птичье молоко" нежели творожные сырки. Суфле нежное, но менее сладкое, чем любимые мной конфеты. Творог здесь не чувствуется, он придаёт конфетам приятную кислинку...

Секрет — взбитые белки. Они отдельно взбиваются с сахаром, а уже потом вводятся в тесто. За счет этой хитрости выпечка получается особенно нежной, она немного напоминает по текстуре суфле. Совет! Лучше всего использовать творог жирностью 9%. Влажный он будет или сухой — особой роли в этом рецепте не играет. Форму (лучше всего использовать стеклянную, подходящий диаметр 25-26 см) смазать кусочком сливочного масла. Духовку включить на разогрев в режиме «верх-низ» до температуры 180 градусов. Яйца разделить на желтки и белки...