Турецкая пицца

Сегодня готовим самые вкусные турецкие пиде! Пиде - блюдо турецкой кухни, которое состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки в которую укладывается начинка. В качестве начинки может быть фарш ( сырой, или готовый) или сыр. Тесто готовится быстро, поэтому начнём с начинки. Мясной соус: Лук нарезаю кубиками и обжариваю на сливочном масле до готовности. Добавляю измельчённый чеснок. Когда появится чесночный аромат, в сковороду перекладываю фарш и вливаю немного воды. Хорошо перемешиваю, готовлю фарш 10 минут...

Эта вкусная турецкая лепешка знакома всем, кто когда-либо отдыхал в Турции. Её пекут и в гостиницах, и на рынках, и в уличных кафе. Лахмаджун часто называют «Турецкой пиццей» и Турция не единственная страна, где эта лепешка так популярна. Тонкая, хрустящая, ароматная, она действительно напоминает пиццу. Но у этого блюда есть несколько важных отличий от итальянской пиццы: 1. Тесто для пиццы готовится на дрожжах, а в тесто для лахмаджун дрожжи добавлять не принято. 2. В пицце всегда есть сыр, а лахмаджун готовят без сыра...

Лахмаджун — популярное блюдо на Востоке. Если вы бывали в Турции, то конечно же пробовали его. Блюдо еще называют турецкой, арабской или армянской пиццей. Простой и легкий рецепт. Тесто не требует расстойки, а начинка не требует предварительного приготовления, что позволяет приготовить блюдо за 30 минут, что идеально подходит для того, что бы накормить неожиданных гостей. 🔴Подписывайтесь на канал!👍Ставьте лайк! Турецкий лахмаджун готовят путем раскатывания шарика из крепкого теста в тонкий диск,...

Восточная кухня может показаться сложной, но на самом деле многие блюда легко повторить дома — без экзотических продуктов и часов у плиты. Рассказываем, как приготовить турецкую «пиццу» лахмаджун, шакшуку и ближневосточную мухаммару. Лахмаджун часто называют пиццей по-турецки, хотя на самом деле он ближе к тонкой лепешке с ароматной мясной начинкой. Его подают, свернув рулетом, с зеленью и лимоном — получается сытно, свежо и вкусно. Ингредиенты для теста: Совет: если времени мало и не хочется возиться...

Турецкая пиде - это традиционное блюдо, отличающееся своей уникальной формой и насыщенными вкусами. Основу блюда составляет дрожжевое тесто, из которого формируются овальные «лодочки», которые наполняются сочным фаршем из баранины с ароматной смесью специй и овощей...

Почти как итальянская пицца, но есть отличия. 320 мл минеральной воды с газом 500 гр. пшеничной муки 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 1 ст. л. быстрых сухих дрожжей Тесто подходит в тепле за 1,5-2 часа. Разделить тесто на три части, каждую раскатать в длинный овал...

Пиде — это традиционная турецкая лепешка с начинкой, напоминающая лодочку. Уверяю, после этого блюда вы забудете все прочие хачапури и любые пиццы. Для теста: Для начинки: 1. Тесто:   - В миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте постоять 5–10 минут, пока не появится пена.     - Добавьте муку, соль и оливковое масло. Замесите эластичное тесто (около 10 минут). Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1 час, пока не удвоится в объеме.   2. Начинка:   - Обжарьте лук и чеснок до прозрачности...

Я, как истинный эстет в кулинарии, очень люблю готовить блюда, которые можно изменять под свои вкусовые пристрастия. Пидэ — это одно из популярных и любимых блюд турецкой кухни, которое по праву считается «турецкой пиццей». Это блюдо имеет богатую историю и множество вариаций, которые делают его особенно интересным для исследования и приготовления. Для теста: Мука пшеничная — 500 г Вода — 200-250 мл Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: Говяжий фарш — 300 г Репчатый лук — 1 шт...

Пиде с фаршем, или турецкая пицца, — это блюдо, которое сочетает в себе элементы европейской пиццы и ближневосточной выпечки. Пиде готовят в виде вытянутого "лодочки" с разными начинками, но один из самых популярных вариантов — с мясным фаршем и специями. Блюдо покоряет своими насыщенными вкусами и ароматами, делая его отличным выбором для семейного ужина или встречи с друзьями. В глубокой чашке перемешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Постепенно влейте теплую воду, постоянно перемешивая...

Турецкая пицца без вреда для фигуры  Ингредиенты на 4 порции:    Для теста:  🍕200 мл кефира 1%  🍕350 гр цельнозерновой муки  🍕1 ч.л.соды  🍕1 ст.л оливкового масла  🍕 соль по вкусу  Для начинки:  ✔️фарш куриный или из индейки 400 гр ✔️1 крупный сладкий перец  ✔️2 средних 🍅 ✔️свежий чеснок  ✔️специи и соль по вкусу  Для теста смешать все ингредиенты и оставить тесто на 30 минут в пакете...

Готовим восточное лакомство за 15 минут в духовке. Пока в сетях инфлюенсеры смеются, что национальные блюда татар — это всегда только картошка, мясо и тесто, мы выходим на новый уровень и готовим восточную пиццу из того же теста и фарша, но с добавлением овощей. Совместно с кафе восточной кухни «Ист!» делимся рецептом лахмаджуна — традиционного восточного блюда, похожего на что-то среднее между донером и итальянской пиццей. Вам понадобится (на одну персону): Мука — 50 грамм; Соль, перец — по вкусу;...