Треска в соусе

Поездку на Сахалин мы планировали давно. Билеты были куплены за полгода, когда еще можно было поймать не очень дорогие субсидированные цены на них. На бизнес-класс мы, конечно, не замахивались, хотя и лететь предстояло около 8 часов, ведь ценник там просто жесть... Каково же было моё удивление, когда, попав на борт самолёта, я оказалась фактически в бизнес-классе... Уже вторую осень мы проводим свой отпуск на Дальнем Востоке, путешествуя по отдаленным регионам нашей страны. В прошлом году мы побывали на Камчатке, а в этом летим исследовать Сахалин и один из Курильских островов - Кунашир...

Треска в томатном соусе — это блюдо, которое легко приготовить, оно обладает прекрасным вкусом и приносит пользу для здоровья. Для его приготовления вам понадобится: 500 г филе трески, 400 г томатов в собственном соку, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления невероятно прост. Сначала мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте томаты в собственном соку, посолите, поперчите и тушите на медленном огне около 10 минут...

Здравствуйте, дорогие читатели! Довелось отведать мурманский деликатес - языки трески. Раньше часто покупала щечки рыбы, а вот языки, никогда не пробовала и даже не слышала о таком продукте. На самом деле, это нижняя часть челюсти рыбы, которая вырезается вручную. На вкус как жирная рыбка, мясо нежное и сочное, нам понравилось. Не знаю, какие котлеты получатся, но думаю очень вкусные 😉. Как приготовлю, так напишу. В этот раз сделала для себя небольшую порцию в духовке. В итоге, сделала котлеты с язычками, получилось очень вкусно...

С колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими — в каждой семье оливье готовят по-своему. Но как насчет черного оливье с крабом или салата с заправкой из тунца, а может приготовить его с креветками или греховным яблоком? Шеф-повара поделились самыми интересными рецептами новогоднего салата. Источник фото: пресс-служба ресторана Tunguska Ингредиенты (на 1 порцию): Черный айоли: Приготовление: Источник фото: пресс-служба ресторана "Воронеж" Ингредиенты: Соус: Приготовление: Источник фото: пресс-служба ресторана "Dr...

По этому рецепту рыба получается очень нежная и очень вкусная, а потому с огромным удовольствием делюсь этим рецептом с Вами! Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/662dcfc2b478cf219b7608a6 Ингредиенты на форму 35х27 см: Филе трески – 2,2 кг Чёрный перец – По вкусу Соль – 10 г Заливка: Сливки (более 20%) – 200 г Сливочное масло – 50 г Репчатый лук – 1 шт (150 г) Зернистая горчица (Дижонская) – 1 ст. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Как готовить треску. Подготавливаем треску. Филе трески моем, проверяем на наличие костей (если есть, то убираем)...

Всем известно, что котлета – плоский шарик из фарша. Однако, в Европе котлетой считают кусок мяса на кости. Изначально так было принято и на Руси, поскольку котлеты пришли к нам именно из Европы. Но вскоре блюдо подверглось изменениям, стало мягче и сочнее, благодаря добавлению хлеба, яиц и молока. То, что в России считают котлетам, в Европе называют разновидностью тефтелей. Вес готового блюда на 2 персоны: 890 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Вскипятите 1-1,5 л воды в кастрюле и посолите. Очистите картошку...