Треска с рисом

Трески в Балтийском море становится все меньше. В 2025 году ее добыча упала практически в два раза – до 378 тонн. Об этом сообщил руководитель регионального агентства по рыболовству Юрий Маслов на пресс-конференции ТАСС. В 2024 году рыбакам удалось выловить 625,6 тонны при квоте 974,3 тонны. В 2025-м ситуация ухудшилась: при разрешенных 839,6 тонны фактическая добыча едва превысила 378 тонн. Как пояснил Маслов, в Балтику перестало заходить достаточное количество соленой воды из Северного моря. А...

📝 Ингредиенты: (2 порций) - филе трески 350 гр. - панировочные сухари 30 гр. - сливочное масло 40 гр. - укроп 1-2 вет. - чеснок 2 зуб. - апельсин 1 шт. - рис золотой и дикий 150 гр. - помидоры черри 60 гр...

Рис с филе трески и со специями на ужин💙

Незабываемый аромат, когда вся кухня наполнялась сладковатыми нотками тушёных овощей 🥕🧅🐟 Сегодня - рецепт трески под маринадом — просто, быстро, с минимумом ингредиентов. С тем самым ностальгическим вкусом рецепт от Ларисы Рубальской из видео - формата кулинарного канала. Для вас - в статье. Филе трески нарежьте кусочками. В отдельной тарелке смешайте муку с солью, обваляйте каждый кусочек рыбы. Маленький секрет: если чуть смочить филе, панировка ложится ровнее! Выкладывайте рыбу на разогретую сковороду с маслом...

«Будь потише!» или Va callar! по-испански — от этого выражения образовалось название любимого португальцами, испанцами и басками блюда. Бакалао — вроде просто треска, но зато какая! Если неместные увидят бакалао на рынке или в магазине, они вряд ли признают в ней треску. Готовят бакалао так: у свежей трески отрезают голову, сушат и солят. Высушивают треску настолько, что через некоторое время она начинает напоминать что угодно, но не рыбу. Будто кора дерева. Но какой это деликатес — мамочки! Ее можно жевать прямо так или класть в горячее блюдо — только перед этим ее нужно хорошенько размочить...

С удовольствием делимся аппетитной подборкой. Что вкусненького забрали в свою корзину?