Треска с овощами

Самая большая треска была выловлена в 2013 году в Норвегии. Она весила целых 47 килограммов, а в длину достигала 1,6 метра! Рыбу торжественно взвесили в присутствии горожан, желающих сфотографироваться с трофеем. Рыбаки до сих пор едут в то местечко в надежде побить рекорд и выловить рыбу побольше :) Вес готового блюда на 4 персоны: 1500  г Готовить: 30-35 мин. Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 Бульон не нужно предварительно размораживать. Промойте упаковку горячей водой в течение 1 минуты, переложите бульон из упаковки в кастрюлю и вскипятите...

Это блюдо не требует доработки. В нём всё выверено: рыба получается мягкой, овощи — сочными, лимонная заливка делает вкус ярким, но не навязчивым. Его никто не называет сложным, но почему‑то именно его чаще всего просят повторить. Готовится без суеты, подаётся красиво, съедается — быстро. Проверено на всей семье и теперь готовится почти каждую неделю. Сегодня делимся с вами этим классным рецептом! Ингредиенты (на 4–6 порций): • Филе трески — 800 г • Болгарский перец — 2 шт. • Цукини или кабачок — 1 крупный • Помидоры черри — 12–14 шт...

Всем привет 👋! Хотите приготовить быстрый, полезный и вкусный ужин🥘, который понравится всей семье 😋🍽️? Тогда этот рецепт для вас! Запеченная треска 🐟 под сыром 🧀 получается сочной и нежной, а гарнир из замороженных овощей 🥕🥦🥔 экономит время 🕒 и добавляет красок на тарелке. Что нам понадобится: Как готовить: Треска - одна из наших самых любимых рыб 🐡. Если используете замороженное филе 🔪, разморозьте его ❄️. Промокните бумажным полотенцем 🧣, чтобы убрать лишнюю влагу 💧 и выложите на противень🔳, предварительно смазанный растительным маслом⚱️...

Мясо трески очень ценится за то, что оно нежирное. Весь жир треска накапливает в печени, которая у крупных рыб может достигать веса в 1,5-2 кг. Из тресковой печени делают рыбий жир. Помните его вкус? :) А вот рыбка — самое то! И вкусно, и легко. Вес готового блюда на 2 персоны: 1000 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Засыпьте киноа в кастрюльку и промойте холодной водой 3-4 раза, до прозрачности воды. Так оно будет меньше горчить. Влейте 250 мл воды. Доведите до кипения. Посолите. Варите на слабом огне 15-20 мин...

Рёшти — это швейцарское национальное блюдо. Напоминает по вкусу картофельные оладьи или драники. Они популярны во всем мире! Подают на завтрак, на закуску или на гарнир. Придется, правда, набраться терпения. Жарьте порциями, не спеша. Или на двух сковородках. Это ускорит процесс. Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Рыбу осмотрите на наличие костей, заметные удалите. Застелите пергаментом противень, переложите рыбу, посолите, поперчите и запекайте 12-15 мин...

В приготовлении участвовали: ✔ Филе трески – 200 г; ✔ Кабачок – 220 г; ✔ Цветная капуста – 150 г; ✔ Сливки (у меня – кокосовые) – 100 мл; ✔ Соль. Филе порезать небольшими кусочками, кабачок кружочками, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. В форму выложить слой кабачков, затем рыбу и после - цветную капусту...

Пенне или «перышки», как мы их называем, — один из самых популярных видов пасты. Представляют они собой прямые трубочки, нарезанные по диагонали. Их полая форма идеально подходит для запекания. А рифленая поверхность отлично удерживает густые соусы. Вес готового блюда на 2 персоны: 760 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 1,5-2 л воды в кастрюле и посолите. В кипящую воду опустите пенне и варите на сильном огне 8-9 мин, помешивая. До состояния полуготовности — аль денте. Сохраните один половник воды из под пасты...

На страницах книги «Кухня» представлено немало предметов, которые Слава дорабатывал и создавал самостоятельно — от вручную окрашенных полотенец до состаренных разделочных досок и других атрибутов кухни. Каждая фотография Славы Позднякова в книге «Кухня» — это маленькое путешествие через всю палитру вкуса и цвета, которую нам дарит еда...

Приятного аппетита!

Еще в древности люди знали, что петрушка отлично освежает дыхание. Ее использовали как современную жвачку. А королева Франции Мария Медичи считала, что петрушка отлично помогает справиться с усталостью и плохим настроением. Что же, берем на заметку! Вес готового блюда на 2 персоны: 750 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Рис Басмати не надо промывать до варки. Лучше всего варить рис в большом количестве воды. Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите. В кипящую воду засыпьте рис и варите на среднем огне, помешивая, 10-12 мин...

Если вы ищете лёгкое, полезное и при этом сытное блюдо — этот рецепт тушёной трески с овощами вам точно подойдёт. Минимум усилий: всё нарезал, выложил слоями, закрыл крышкой — и через полчаса ужин готов. Треска — нежная, диетическая рыба, которая идеально сочетается с сочными томатами, сладким перцем и ароматом свежего тимьяна...