Торт с маскарпоне

Одна из моих вариаций любимого тортика «Птичье молоко». Не скажу, что с маскарпоне торт получается нежнее, воздушнее или вкуснее, они оба хороши, но каждый по-своему. Пробуйте и выбирайте! На форму 26 см: Для теста: 150 г муки 1 ч. ложка разрыхлителя 100 г сливочного масла 100 г сахара 6 яичных желтков 1 ст. ложка какао–порошка Для суфле: 6 яичных белков около 400 г сахара (двойной вес белков) 10 г агар–агара 150–200 г воды несколько капель лимонного сока 500 г сыра маскарпоне 2 ст. ложки марсалы...

Сыр "Маскарпоне" - 250 г Сливки от 33% “Чудское Озеро” - 130 мл Сахарная пудра - 50 г Клубника - 30 г Если необходимо немного продлить срок годности крема, можно использовать порошок сублимированной клубники или клубничный конфитюр. Готовим: В миску налить охлажденные сливки, добавить охлажденный сыр маскарпоне и сахарную пудру. Взбивать крем на первой скорости миксера до тех пор, пока крем загустеет и от венчиков будут оставаться отчетливые следы...

Превосходный блинный десерт буквально за 1 час, заинтересовала? Тогда читайте рецепт и скорее на кухню, печь безумно вкусный торт без выпечки! Внешний вид этого лакомства напоминает знаменитый торт "Монастырская изба", но вкус у тортов совершенно разный.😜 Обязательно попробуйте обе версии. Но так как на календаре Масленица, первым рекомендую приготовить именно блинный. Необычный внутренний мир этого аппетитного торта поразит своей красотой абсолютно всех. Я уверена, вы влюбитесь во вкус этого фантастического лакомства с первого кусочка...

По беспроигрышному рецепту на любой случай . Быстро , вкусно, натурально 👌🏻 Печем бисквитные коржи , рецепт по ссылке : Первым делом взбиваем сливки ( холодные !) и сахарную пудру до густого состояния : После чего добавляем сыр порционно ( по ложке ) , ванилин и продолжаем взбивать . На фото консистенция готового крема : Для данного количества крема подойдет 3 коржа . Коржи можно пропитать любым сиропом на ваш вкус : клиновый , ореховый … или просто использовать сироп в котором консервировались фрукты в железной банке из магазина ( ананасы , персики и т...

Этот клубничный бисквитный торт — настоящая находка для любителей нежных десертов. Сочетание воздушного ванильного бисквита, крема из маскарпоне и ароматного клубничного курда создаёт идеальное лакомство, которое станет украшением любого праздника. Для приготовления этого торта вам понадобятся: Для ванильного бисквита: Для крема из маскарпоне: Для клубничного курда: Для украшения:...

Сегодня ко мне на дневной кофе попался снова десерт без сахара и молочных продуктов. Десерты от традиционных производителей мне кажутся очень сладкими. Даже в обычные десерты, которые готовлю сама я кладу сахара в двое меньше, чем заявлено в рецепте и на удивление вкус не сильно отличается. Например, для шарлотки я могу взять не один стакан сахара, а половину. С быстрым Брауни такая же история, стакан сахара смело заменяю на 1/2 стакана сахара. Но сегодня у нас уже готовый десерт. Давайте его разбирать...