Торт Полено

Мягкий шоколадный бисквит, нежные взбитые сливки и сочная вишня — в формате рулета торта-полено. Идеальный десерт для Нового года и Рождества — без сложных техник и экзотических ингредиентов. Задолго до появления кондитерских, в канун Рождества во многих домах Европы было принято приносить в дом настоящее деревянное полено. Его украшали, с молитвами или добрыми пожеланиями сжигали в очаге — тлеющие угли должны были оберегать дом в праздничные дни, а пепел хранили как талисман удачи. Со временем огонь ушёл, а символ остался — в виде изысканного десерта...

Хотите удивить гостей эффектным десертом? Торт «Полено» — это шоколадный рулет, который выглядит как настоящее бревно с узором коры. Его приготовление — увлекательный процесс, а результат покоряет нежным вкусом и праздничным видом, рассказывает шеф-повар Александр Белькович в своей группе «Рецепты. Просто кухня» в соцсети «Вконтакте». Духовку разогревают до 200°C. Яйца взбивают с обычным и ванильным сахаром миксером на высокой скорости 5-7 минут до получения очень светлой, пышной и устойчивой массы...

«Bûche de Noël», или рождественское полено, — самый традиционный новогодний торт во Франции. Классический торт “Полено” это тонкий бисквит, свернутый в рулет с самыми разными начинками от простого ягодного джема до изысканных видов кондитерского крема - шоколадного, ванильного или орехового. Такой торт имеет форму брёвнышка, (собственно, отсюда и его название - “полено”) — так что с соответствующим декором получается впечатляющий праздничный десерт. Такие торты часто покрывают шоколадным ганашем,...

Рождественское полено - традиционный рождественский торт в виде полена, который французские хозяйки пекут на Рождество. По сути, это бисквитный рулет, который готовят из бисквитного теста таким образом, чтобы срез напоминал спил древесного ствола, а крем и глазурь намазывают так, чтобы было похоже на кору дерева. Без сомнения, такой великолепный десерт на праздничном столе доставит радость не только детям, но и взрослым. Готовьте с удовольствием! ******************* Мука пшеничная 80 гр. Куриные яйца 4 шт...

Торт "Бобер и полено" от MonRealle — необычно и очень вкусно! Привет, любители сладкого! 😊 Готовы к десерту, который не только покорит ваши вкусовые рецепторы, но и поднимет настроение своим видом? Знакомьтесь с нашим очаровательным тортом "Бобер и полено"! Это не просто торт, а маленькое произведение искусства от кондитерской фабрики MonRealle! Его украшает уникальный декор из яблочного зефира ручной работы - забавный бобер и милый цветок. 💖 Что скрывается за этим чудом? Внутри: Нежнейший масляный крем с натуральной ванилью...

Приготовьте вкусный торт 'Полено' из всего трех ингредиентов. Легко и быстро, вы успеете его сделать даже в будние дни после работы! Основные ингредиенты — 450 г слоеного бездрожжевого теста, 100 г сливочного масла и 1 банка сгущенного молока. Тесто нарежьте полосками, запеките до золотистой корочки. Пока есть время, взбейте крем из сгущенки и масла. Останется только собрать торт. Принцип напоминает приготовление "Наполеона": слои теста чередуйте с кремом, а затем скрутите все в рулет с помощью пищевой пленки...