Торт Полено

Мягкий шоколадный бисквит, нежные взбитые сливки и сочная вишня — в формате рулета торта-полено. Идеальный десерт для Нового года и Рождества — без сложных техник и экзотических ингредиентов. Задолго до появления кондитерских, в канун Рождества во многих домах Европы было принято приносить в дом настоящее деревянное полено. Его украшали, с молитвами или добрыми пожеланиями сжигали в очаге — тлеющие угли должны были оберегать дом в праздничные дни, а пепел хранили как талисман удачи. Со временем огонь ушёл, а символ остался — в виде изысканного десерта...

Хотите удивить гостей эффектным десертом? Торт «Полено» — это шоколадный рулет, который выглядит как настоящее бревно с узором коры. Его приготовление — увлекательный процесс, а результат покоряет нежным вкусом и праздничным видом, рассказывает шеф-повар Александр Белькович в своей группе «Рецепты. Просто кухня» в соцсети «Вконтакте». Духовку разогревают до 200°C. Яйца взбивают с обычным и ванильным сахаром миксером на высокой скорости 5-7 минут до получения очень светлой, пышной и устойчивой массы...

«Bûche de Noël», или рождественское полено, — самый традиционный новогодний торт во Франции. Классический торт “Полено” это тонкий бисквит, свернутый в рулет с самыми разными начинками от простого ягодного джема до изысканных видов кондитерского крема - шоколадного, ванильного или орехового. Такой торт имеет форму брёвнышка, (собственно, отсюда и его название - “полено”) — так что с соответствующим декором получается впечатляющий праздничный десерт. Такие торты часто покрывают шоколадным ганашем,...

Рождественское полено - традиционный рождественский торт в виде полена, который французские хозяйки пекут на Рождество. По сути, это бисквитный рулет, который готовят из бисквитного теста таким образом, чтобы срез напоминал спил древесного ствола, а крем и глазурь намазывают так, чтобы было похоже на кору дерева. Без сомнения, такой великолепный десерт на праздничном столе доставит радость не только детям, но и взрослым. Готовьте с удовольствием! ******************* Мука пшеничная 80 гр. Куриные яйца 4 шт...

Торт "Бобер и полено" от MonRealle — необычно и очень вкусно! Привет, любители сладкого! 😊 Готовы к десерту, который не только покорит ваши вкусовые рецепторы, но и поднимет настроение своим видом? Знакомьтесь с нашим очаровательным тортом "Бобер и полено"! Это не просто торт, а маленькое произведение искусства от кондитерской фабрики MonRealle! Его украшает уникальный декор из яблочного зефира ручной работы - забавный бобер и милый цветок. 💖 Что скрывается за этим чудом? Внутри: Нежнейший масляный крем с натуральной ванилью...

Приготовьте вкусный торт 'Полено' из всего трех ингредиентов. Легко и быстро, вы успеете его сделать даже в будние дни после работы! Основные ингредиенты — 450 г слоеного бездрожжевого теста, 100 г сливочного масла и 1 банка сгущенного молока. Тесто нарежьте полосками, запеките до золотистой корочки. Пока есть время, взбейте крем из сгущенки и масла. Останется только собрать торт. Принцип напоминает приготовление "Наполеона": слои теста чередуйте с кремом, а затем скрутите все в рулет с помощью пищевой пленки...

Здравствуйте! Дорогие друзья, подписчики и гости канала! Cегодня хочу поделиться быстрым и вкусным десертом на праздничный стол! У нас дома этот десерт называют «Рождественское полено», хотя в этом году мы сделали его и в виде квадратного слоеного торта. Ингредиенты: 1 кг печенья «Юбилейный» или аналогичного 200 гр. грецких орехов Глазурь для теста: 12 ст. л. молока 50 гр. сливочного масла 4 ст. л. какао-порошок 4 ст. л. сахара Крем 250 гр. сливочного масла 1 банка сгущенного молока Приготовление: Печенье разбиваем деревянной скалкой до состояния крупной крошки...

Совместное приготовление выпечки в новогодние каникулы — это отличная возможность провести время вместе с семьёй и друзьями. Каждый найдет дело по душе: подборка рецептов, подготовка ингредиентов, замешивание теста, украшение готовых кулинарных шедевров и даже фото или видеосъемка процесса. Всё это объединяет и создаёт особенную атмосферу праздника, наполняя дом ароматами свежей выпечки. Рождественское полено (по-французски bûche de Noël) — это классический французский рождественский десерт, выполненный в форме бревна, популярный не только во Франции, но и за ее пределами...

История происхождения французского торта "Рождественское полено" уходит корнями в средние века, когда запечённые изделия на праздничном столе стали символом благосостояния и достатка. Использование деревянных поленьев для растопки очагов и каминов в зимний период символизировало тепло домашнего уюта и радости соединения семьи. Люди стремились создать кулинарный аналог этого ритуала, который бы напоминал о семейных ценностях и празднике Рождества. В XVI-XVII веках традиция приготовления сладких булочек...

Десерт из слоёного теста — это всегда яркое и изысканное угощение, как для праздничного стола, так и для повседневного. Благодаря своей легкой и воздушной текстуре слоёное тесто идеально подходит для создания разнообразных сладостей. Один из самых популярных вариантов — торт "Полено". Торт "Полено" — это удивительное сочетание слоёного теста и крема, которое порадует даже самых искушённых сладкоежек. Его название говорит само за себя: готовится он в виде бревнышка, что добавляет изюминку к любому торжеству...

Сегодня приготовим торт "Полено" или шоколадную колбаску. Для начала подготовим нужные ингредиенты. Печенье, сливочное масло, сгущенка, грецкие орехи и какао. Для начала нужно измельчить печенье, я делаю это руками). Теперь добавляем какао и орехи. Перемешиваем до однородности. Далее выливаем сгущёнку в кастрюлю и ставтм на маленький огонь, постоянно помешивая, чтобы не прилипала...