Тонкие лепешки

Ни один хлеб не сравнится с этой вкусной и сытной лепёшкой. Причём тесто самое простое и без дрожжей. Быстро размешивается, хорошо раскатывается и прожаривается. В итоге получается лепешка с большим количеством вкуснейшей картофельно-сырной начинкой и тонким румяным тестом. Лепешку удобно брать с собой на перекус. Она хороша в любое время дня и в любом месте. Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде Нам потребуется отварной картофель, поэтому отварите его заранее. И достаньте за полчаса-час сливочное масло, чтобы оно было мягким...

Запасы картофеля есть в каждом доме. Ведь из этих корнеплодов можно приготовить универсальный гарнир — жареный, запеченный или вареный. Кроме того, из картошки делают оладьи и драники, но не менее вкусными и необычными получатся и лепешки. Рассказываем, как быстро и просто пожарить их на сухой сковороде. Подготовьте картофель, морковь, оливковое масло, муку, зеленый лук, оливки, соль и перец. Что касается пропорций, то на 500 г картошки понадобится 200 г моркови и столько же муки. Остальные ингредиенты — по вкусу...

Приветствую своих постоянных читателей, а также всех кто заглянул на мой ►канал впервые Это Очень Вкусно! Тонкие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь эти вкуснейшие, тонкие, ароматные картофельные лепешки. Они получаются нежные, сытные и очень вкусные. По своему внешнему виду они напоминают всеми любимые тоненькие блинчики. Рецепт: Картофель – 700гр. Мука – 200гр. Яйцо – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Растительное масло – 50мл. Зелень – 1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим и отварим в подсоленной воде, помнет так, чтобы не было комочков...

Творог можно не только в сырники. Лепешки из творожного теста готовятся в разы быстрее, получаются нежнее и подходят и к супу, и к чаю. Никакой возни с раскаткой — просто замесил, разделил, бросил на сковороду. Три рецепта: пышные, как бабушкины оладьи, тонкие, как лепешки-невидимки, и сладкие с изюмом — для тех, кто любит десерты. Все из одной пачки творога, все на сковороде. В миске разомните вилкой 200 г творога, добавьте 1 куриное яйцо, 2 ст. л. сахарного песка и маленькую щепотку соли, после чего тщательно перемешайте...

Лепешки — отличные спутники шашлыку. Можно, конечно, использовать и обычный лаваш, но мы докажем вам, что приготовить лепешки самому совсем не сложно. А вкус и аромат домашней выпечки — это отдельное удовольствие. Собрали три рецепта под любые условия: на мангале, на сковороде или в духовке. Все лепешки готовятся быстрее, чем прожарится шашлык. Лепешки к шашлыку должны быть мягкими, чтобы впитывать сок и соус, но не разваливаться. И горячими — это важно. Поэтому печь домашние лепешки для шашлыка лучше всего непосредственно перед подачей, пока мясо готовится...

Павел Шинский — о чебуреке Монголы, узбеки, турки, татары — кто только не претендовал на изобретение чебурека. Говорят, первыми мясо в тонких лепешках начали варить воины Чингисхана, используя в качестве сковородок собственные щиты. Вот он, первый след продукции двойного назначения. Победили в итоге татары-крымчаки. Главным доказательством стала старая добрая лингвистика. На крымско-татарском «чий» значит «сырой», а «бурек» — «небольшой пирог». Получается ровно то, что надо. Говорят,...