Тесто для пирогов

— Сара, сколько Вы весите? — В очках — сто двадцать килограммов. — А без очков? — А без очков — я не вижу весы… /анекдот для хорошего настроения/ Моим детям больше всего нравятся пироги с творожным заливным тестом. С таким тестом я обычно делаю сладкую выпечку. Но у меня, конечно же есть другие рецепты теста для заливных пирогов. И поверьте, тесто в пирогах получается нежное, воздушное и очень вкусное.  Обычно с таким творожным заливным тестом я делаю пирог с яблоками.  Готовить его очень просто и быстро, а вкус пирога вас очень порадует...

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка)...

Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться с вами своей "Палочкой-выручалочкой", а именно очень вкусного (пышного, не резинового!) УНИВЕРСАЛЬНОГО теста для заливных пирогов. Начну с того, что я практически не пеку. Да-да. ... Для меня приготовить любое мясо - пара пустяков, я его чувствую, знаю, что получится вкусно и мягко. А вот про тесто и выпечку такого я сказать не могу. Тесто для пирожков, для пельменей - для меня китайская грамота и невыполнимая задача. НО! Я разузнала (и многократно испробовала)...

Тесто просто великолепное: нежное, воздушное, вкусное! Выпечка из него в течение нескольких дней остаётся мягкой и вкусной. Рецепт, конечно, больше подойдёт для начинающих хозяюшек. Для начинающих, а то в комментариях, даже не читая, сразу пишут: "Мы всё знаем, всё умеем, зачем нам это надо". Так вот, ещё раз: рецепт не для опытных хозяюшек, а может, подойдёт и опытным, если я им напомню про этот рецепт. Тем более впереди светлый праздник, и много рецептов сдобной выпечки не бывает. Многие из нас будут печь сладкие пирожки и булочки...

Тесто получается очень нежное, мягкое, пористое с замечательным вкусом и ароматом (кефир и сметану не использую). Готовится тесто легко, быстро и из простых продуктов. Начинка может быть любой. Еще покажу простейший прием, используя который, тяжелая начинка в заливном жидком тесте никогда не окажется на дне пирога. Один пирог будет только из пшеничной муки, а второй с добавлением кукурузной муки. Это очень вкусные пироги. 1. Заливной пирог из пшеничной муки. Для начинки вареные куриный яйца (5 шт...

Самое простое в приготовлении тесто - это заливное. Из него получается нежная выпечка, которую можно делать с любыми начинками. Есть разные рецепты теста для заливных пирогов и все получаются вкусно, но пожалую самое удачное на сметане. И сегодня я расскажу, как его делать за считанные минуты. Продуктов нужно минимум и они самые простые. Дрожжей в этом тесте нет. Понадобится: Также обращу внимание - количество муки указываю примерно. Оно зависит от густоты сметаны, размера яиц. Когда всыпаете муку, нужно смотреть на густоту теста...