Тефтели с овощами

Готовим Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде. На вид тефтели действительно напоминают колючих ежиков, внутри вкусное мясо, которое дополняют рисовые "колючки" и сочная овощная подливка. Замечательный рецепт семейного ужина. - Рис длиннозерный - 100г - Фарш любой (у меня куриный) - 600г - Яйцо - 1 шт. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Зеленый лук - по вкусу - Масло растительное - для жарки - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Перец сладкий - 0,5 шт. - Кетчуп - 2 ст...

Для фрикаделек: ✔ Фарш (у меня – куриный) – 250 г; ✔ Лук – ½ некрупной луковицы; ✔ Овёс варёный (можно запаренные овсяные хлопья) – 3 ст. л.; ✔ Соль, перец – по вкусу. Овощи: ✔ Капуста белокочанная - 350 г; ✔ Помидоры - 1 шт.; ✔ Шампиньоны - 2 шт. (можно без них); ✔Специи для овощей – по вкусу. Соус: ✔ Яйцо куриное - 1 шт.; ✔ Сыр творожный – 2 ст. л.; ✔ Кетчуп – 2 ст. л.; ✔ Масло растительное - 1 ч. л.; ✔ Соль, специи - по вкусу. Лоток для запекания (у меня – керамический) смазать маслом. Выложить капусту: можно мелко нашинковать, можно пластинами толщиной в 1 см...

Лепешки с хумусом, тефтелями и овощами – это отличное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и полезные ингредиенты. Идеально подходит для обеда или ужина, это блюдо можно приготовить заранее и наслаждаться в любое время...

✔ Фарш куриный – 500 г; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ Сыр сливочный 75 г; ✔ 1 крупная луковица. Овощи: ✔ 1 луковица; ✔ 1/2 моркови; ✔ 1/2 корня сельдерея; ✔ 1/ 2 болгарского перца; Заливка: ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ 1 ст. л. томатной пасты; ✔150 мл воды. Добавки: ✔ 150 г сливочного сыра; ✔ 50 г петрушки. Филе куриных грудок прокрутила в мясорубке, через терку пропустила лук. Добавила соль, перец, сметану, яйцо. Перемешала и отбила. В форму для запекания выложила лук полукольцами, нарезанные брусочками морковь и сельдерей, болгарский перец, и на овощи выложила колобки из фарша...

Ингредиенты на 6 порций: Фарш – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томатная паста – 1 ст. л. Сахар – ½ ч. л. Картофель – 700 гр. = 4 шт. Мука – 1 ст. л. Растительное масло – 3 ст. л. Соль, перец, специи, зелень по вкусу Способ приготовления: #тефтели #какприготовить #тефтелирецепт #рецепты #какприготовитьтефтели #ужин #рецепт #обед #тефтелисподливкой #блюдаизфарша #фарш #чтоприготовитьнаужин #фрикадельки...

Сегодня делюсь рецептом одного из любимых блюд в нашей семье — тефтели в томатном соусе с фасолью, перцем и помидорами. Всё готовится на одной сковороде, быстро и без лишней возни. Получается вкусно, сочно и ароматно — отличный вариант на обед или ужин, особенно когда хочется домашней еды без гарнира...