Тефтели с капустой

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Голубцы мы обожаем. Особенно я и старшая дочка. Любовь эта идет от любви к котлетам и тефтелям и от любви к капусте. А тут – комбо! Рассказывать, как делать голубцы, я не буду – вы и сами это прекрасно знаете. А вот про сувид расскажу. Потому что вкуснее голубцов я просто не ел. Перед приготовлением поставил перед собой задачу сохранить максимум соков в самой тефтеле, чтобы фарш готовился в мясном соке и соке, который выделит при приготовлении капуста, и не «разбавлялся» соусом...

Тушеная капуста получается очень ароматная, цельная, не водянистая, пропитывается соком мяса и специями, а тефтели мягкие и сочные. Блюдо сытное, ароматное и сочное, прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить, и я уверена, что этот рецепт станет одним из ваших любимых семейных блюд. Очень рекомендую! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!...

Здоровое питание: «Разгрузочный вторник. Тефтели, запечённые с капустой». Приготовленные заранее тефтели можно быстро разогреть и подать на стол, что особенно полезно в условиях ограниченного времени. Хранить их в холодильнике необходимо не более 3-4 дней. Кстати, приготовление тефтелей заранее — это не только отличный способ сэкономить время, а также возможность обеспечить себе полноценное питание без лишних хлопот в течение нескольких дней. Итак, предлагаемое меню дня: 1.Основное блюдо- «Тефтели,...

Ингредиенты: Приготовление: Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой тёрке. Рис тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, затем слить воду. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить капусту и тушить до её размягчения (время зависит от сорта капусты). Овощи переместить в глубокую посуду с фаршем, добавить рис, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Осторожно – масса горячая! Из готовой массы сформировать "ленивые голубцы" и выложить в форму для запекания, оставляя небольшие промежутки между ними...

Так ФАРШ мало кто готовит, а зря! Я готова есть такое блюдо хоть каждый день! Сегодня хочу поделиться рецептом тефтелей с капустой. Это отличная идея обеда или ужина. Как оказалось, так мало кто готовит, а хочется, чтобы и Вы попробовали тоже. Потому что, это очень вкусные тефтели, они получаются необычными на вкус. Рецепт: Для тефтелей: Фарш -500 гр. Рис -100 гр. Яйцо -1 шт. Луковица -1 шт. Чеснок -2-3 зуб. Соль -1/2 ч. л. Черный перец -по вкусу Капуста квашенная -700 гр. Вода -300 мл. Томатная паста -1-2 ст...

Доброй среды! Подключила к готовке мультиварку. Вообще это удобно и практически на 90% заменяет плиту. Даже лепёшки я в ней пеку. Вот только яичницу не поджарить и яйца не сварить. Наверняка и это можно, но я пока не пробовала и это долго по сравнению с плитой. Сейчас все активно начали использовать ИИ, нейросети и чаты. Я тоже ) Итак, плюсы мультиварки: Мультиварка — устройство, которое готовит еду в автоматическом режиме. Это современный аналог печи, в которой еда медленно томится при невысокой температуре (50–70 градусов), сохраняя витамины и полезные вещества...