Тефтели из индейки

Всем привет! Чувствуете приближение весны? У нас сегодня солнце с утра. Сразу жить стало веселее) Утро мое началось с овсяноблина с начинкой "а-ля жюльен" . На 1 большой овсяноблин: Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в блендере. К измельченным хлопьям добавить яйца, воду, соль, семена чиа. Массу хорошо перемешать и оставить на 15 минут. За это время тесто немного загустеет. Выпекать на разогретой сковороде (диаметр моей сковороды 28 см) на среднем огне с двух сторон. Я готовлю на сухой сковороде...

Всем привет! Вчера налепила вареников и сегодня мое утро началось с них. Хотела с творогом, но перепутала, поэтому пришлось есть картофельные) Рецепт из книги Виктории Мельник "Еда как есть" Для теста: Для творожной начинки: Начинки мне хватило на 2/3 теста. Остальные сделала с остатками картофельного пюре. В миску просеять муку, смешать ее с солью. Сделать лунку и разбить в нее яйцо. Слегка перемешать, можно пальцами, можно вилкой. Постепенно вливая воду, замесить тесто, в самом конце добавить масло...

Когда мы соединяем качественный животный белок и правильные растительные волокна, наш организм работает как часы. Такое блюдо приятно насыщает и даёт прилив энергии надолго. Сегодня мы приготовим одно из моих фаворитных сбалансированных блюд. Это тефтели из индейки с чечевицей и овощами. Максимум пользы, минимум усилий и всего одна сковорода :) Если в вашем рационе еще нет чечевицы, вы упускаете мощнейший инструмент для поддержания формы. Чечевица - это растительный белок высшей пробы и один из самых полезных видов бобовых...

Всех приветствую ! У меня осталась капуста , я решила сделать тефтели . Капусту я измельчила в блендере , она получилась мелкая и влажная , что и надо для котлет . Фарш взяла из индейки .

Тефтели из индейки с сыром Фарши из индейки 400 г. Соль,перец по вкусу Яйцо 1 шт. Натертый сыр по вкусу Кокосовое масло (для жарки) Смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешивает. Мокрыми руками скатываем шарики...

Сегодня на завтрак сварила нам с дочерью пшенную кашу с тыквой. Пшено хорошо промыла, залила водой, посолила, сразу добавила тыкву, нарезанную маленькими кубиками. Варила до готовности крупы на небольшом огне (~35-40). В конце варки влила немного кокосового молока. При подаче добавила сливочное масло и курагу. И испекла творожные вафли: 220 г творога, 2 яйца, по щепотке соли и соды, рисовая мука ~ 3 ст.л. Подала с вишневым соусом (замороженную вишню проварила с кукурузным крахмалом, разведенным водой; подсластила медом) и фисташками...