Такос

В блоге в Instagram* «Вкусно с Настей» поделились рецептом башкирского такос или кастыбый. Это традиционная лепешка из пресного теста с картофельным пюре, однако автор предлагает новый взгляд на классику: начинки меняются, как в мексиканских такос. Для теста понадобятся: 300 мл молока Около 500 г пшеничной муки высшего сорта 50 г сливочного масла Половина чайной ложки соли Столовая ложка сахара без горки 1 яйцо Дальше замешиваем тесто. В теплое молоко добавляем яйцо и взбиваем венчиком, затем кладем соль, сахар и растопленное сливочное масло...

Российские вина подают к блюдам итальянской, японской и мексиканской кухни. Однако их продвижению мешают нехватка премиальных напитков и недостаточная подготовка сотрудников. Об этом говорили участники Российского винодельческого форума — 2026. Руководитель проекта "Белый мыс" Дмитрий Левицкий отметил, что сочетать российское вино с иностранной кухней обычно несложно, но дорогих напитков пока не хватает. Основатель группы компаний "Симпл" Анатолий Корнеев добавил, что производство качественных вин нужно наращивать с учётом спроса...

Румяная лепешка с сочной мясной начинкой — еда, которую любят и выбирают почти в каждой точке мира: от Кавказа и Турции до Мексики. Собрали для вас 11 рецептов для праздничного стола, пикника и быстрого ужина на бегу: пиде, чуду, ламаджо, такос, кутабы и многое другое...

Когда я впервые пробовал такос аль Пастор, меня поразило не количество ингредиентов и не острота, а совершенно особенное сочетание вкусов. Сочная свинина с пряным маринадом, сладкий ананас, свежий лук, ароматная кинза и горячая кукурузная лепешка создают тот самый вкус, который невозможно спутать ни с одним другим мексиканским блюдом. Во "Вкус мира" я люблю блюда, за которыми стоит история. Такос аль Пастор как раз из таких. Это не просто мексиканская закуска, которую можно быстро приготовить вечером...

🌮 Копчёная свинина, BBQ, хрустящий Чау-Чау и нежный сметанный соус и всё это спрятано в тёплых двойных лепёшках 🤤 📍 Коровий Вал, 9А 📞 +7 (495) 959-89-19 ⭐ Starlite Diner

4 июля на городском пляже Елабуги состоялось летнее мероприятие «Дискотека под открытым небом» и гастрономический фестиваль «Пир в мир». Программа началась в 17:00. Для жителей и гостей города подготовили концертную часть, мастер-классы, развлечения для детей и тематическую викторину. Музыкальное настроение вечера создавала кавер-группа «Роли». Одной из площадок фестиваля стала гастрономическая зона. Здесь готовили мексиканский такос с начинкой из говядины вместе с шеф-поваром такерии «Тако Рей» из Набережных Челнов Максимом Роговым...