Свинина в соусе

Кубанская кухня манит ароматами свежих овощей, сытного мяса и домашнего хлеба. Сформированная на перекрестке культур, она вобрала лучшее от украинских, русских, кавказских и даже азиатских традиций. Плодородные земли Краснодарского края и близость морей подарили ей богатство продуктов: сочные помидоры, нежные баклажаны, рыбу и мясо. В каждом блюде — история кубанских казаков, их трудолюбивого быта и щедрого гостеприимства. Мое знакомство с кубанской кухней началось с первых дней пребывания в Краснодаре...

Моя мама - молочная душа! С детства ничего ей не надо, кроме молочки: утром сырники, на перекус чай с молочком нон-стоп, да ещё и с булочкой с маслом и сыром, творог во всех проявлениях, йогурты, ряженки. Причем, выглядела мама моя всегда отлично: стройна, с замечательной кожей: ни тебе молочных отеков, ни акне, ни лишнего веса, ни инсулинорезистентности, коей всех почитателей йогуртов и перекусов пугают. "Гены!" - сказал мне кто-то. Да ничего подобного! Просто мама никогда не переедала: порции птичьи, а чуть прибавит - сразу на гречку...

Кисло-сладкие свиные ребрышки — это классическое китайское блюдо, известное своим гармоничным сочетанием сладких и кислых вкусов. Этот рецепт кисло-сладких ребрышек идеально подойдет для домашнего приготовления, позволяя вам насладиться вкусом традиционного китайского блюда в удобстве вашего дома. В ресторанах ребрышки сначала маринуют, а затем обжаривают во фритюре в раскаленном масле менее 1 минуты. В домашних условиях будем использовать метод тушения с последующим загущением кисло-сладкого соуса, что придаст блюду уютный и насыщенный вкус...

Идея для семейного обеда: вкуснейшее сочное мясо в пряной подливке 🤤 Тыква в этом блюде играет важную роль, придавая соусу пикантную сладость и густоту. Гарнир подойдёт любой, на ваш вкус: - свинина (у меня сегодня рёбрышки) примерно 600 г - тыква 300 г очищенной - лук средний 1 шт.  - перец сладкий 1/2 шт. - чеснок 4 крупных зубчика - масло для жарки - соль 1 ч.ложка без горки или по вкусу - специи: перец чёрный молотый, зира, кориандр молотый, перец чили хлопьями - по вкусу  Мясо (у меня сегодня...

Праздничный стол всегда хочется украсить чем-то особенным, что удивит гостей не только подачей, но и необычным вкусом. Свинина в апельсиново-медовом соусе — это блюдо, которое сочетает нежность мяса и яркие цитрусовые нотки, создавая неповторимый праздничный акцент. Этот рецепт станет отличным выбором для новогоднего застолья или любого другого торжества. Апельсиново-медовый соус придает свинине освежающий, чуть сладковатый вкус с легкой кислинкой. Мёд добавляет блюду карамельные нотки, а апельсин делает его ароматным и сочным...

Свинина в томатно-сливочном соусе с грибами - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо свинины, ароматные грибы и насыщенный томатно-сливочный соус. Это блюдо идеально подходит для особенных случаев или ужина вдвоем. Приготовление может показаться сложным, но с нашим пошаговым рецептом вы сможете легко порадовать своих близких этим восхитительным блюдом. Время приготовления: Около 1 часа Сложность: Средняя Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Это блюдо обязательно порадует вас своим богатым вкусом и ароматом...