Свинина в горшочках

Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла. Выложите в нее лук и обжарьте до глубокого золотистого цвета. Распределите лук по горшочкам. Свинину нарежьте небольшими кусочками, промокните бумажными полотенцами и обжарьте в той же сковороде до румяных корочек в течение примерно 10 минут. В процессе жарки солить мясо не надо, иначе выделится много сока. Румяные кусочки мяса разложите поровну по горшочкам. Приправьте черным перцем и солью. Вымытый и очищенный картофель нарежьте кубиками...

Эти горшочки должны быть у каждой хозяйки! Готовить в них одно удовольствие, ведь результат известен заранее - сочное, нежное мясо. А сам вкус мяса будет меняться в зависимости от сочетания продуктов. Можно добавить квас или солёные огурчики, или различные овощи (что ваша душенька пожелает). Вариантов много и все они вкусны и интересны по-своему. Для красивой подачи можно использовать маленькие порционные горшочки. Так и тарелок меньше мыть придётся😉 Сохраняйте себе подборку в закладки и радуйте...

Добрый день, дорогие друзья! Хотя снежное покрывало в этом году все еще не накрыло Сибирь, но за окном уже чувствуется прохлада зимы. Поэтому самое время приготовить ароматное, сытное блюдо русской кухни — свинину в горшочке. Очарование и удобство данного блюда состоит и в том, что если оставить его в духовом шкафу остывать в течение ночи, на утро оно будет все еще тёплым, и мясо станет еще нежнее. Для приготовления нам понадобятся: свинина 1,3 кг, шампиньоны 300 грамм, картофель 4 штуки, морковь...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию простое блюдо в традициях русской кухни, но благодаря присутствию апельсинов получает интересный вкус и аромат. Для приготовления нам понадобятся: 1,5 кг свинины, 750 грамм красной капусты, 2 апельсина, 150 грамм красного сухого вина, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка приправы для мяса, 1 чайная ложка коричневого сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла, несколько веточек тимьяна. Приготовление: мясо нарезать крупным кубиком...

Есть блюда, которые не требуют суеты, спешки и постоянного контроля. Ты не стоишь над плитой с ложкой, не заглядываешь каждые пять минут в кастрюлю, не переживаешь, что что-то пригорит или убежит. Ты просто готовишь, закрываешь дверцу духовки — и занимаешься своими делами. Жаркое в горшочках — именно такое блюдо. Оно не требует сложных техник, дорогих продуктов или особых навыков. Зато дарит результат, который каждый раз вызывает одно и то же ощущение: уют, сытость, спокойствие и уверенность, что ты сделал всё правильно...

Здравствуйте, мои дорогие читатели и подписчики! Сегодня приготовим мясо с овощами в горшочках (у меня керамические). Нравится мне это блюдо простотой приготовления. Подготовил, смешал необходимые ингредиенты, разложил по горшочкам и пускай томится себе в духовке. В процессе такого приготовления все овощи обмениваются вкусами и ароматами, а мясо просто тает во рту. Вы можете также менять состав, убирать/добавлять ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений, вкусов и наличия продуктов. Итак, приступим...