Свекольный сок

Согласно крупному исследованию, проведенному специалистами из Университета Эксетера, выяснилось, что употребление свекольного сока, богатого нитратами, снижает артериальное давление у пожилых людей. Механизм воздействия связан с модификациями микрофлоры ротовой полости, пишет ScienceDaily. Ранее проведенные научные исследования продемонстрировали благотворное воздействие высоконитратной диеты на уровень артериального давления, что способствует предотвращению сердечно-сосудистых патологий. Нитраты...

Ожидание – ключ к волшебству свекольного сока: узнайте почему! Свекольный сок — это не только восхитительный напиток с множеством полезных свойств, но и источник железа в активной форме. Однако мало кто знает, что это железо является трехвалентным, что может вызывать некоторые нежелательные ощущения у определенной группы людей, вызывая различные неприятные ощущения, такие как головокружение и дискомфорт в желудке. Это особенно актуально для тех, кто более чувствителен к изменениям уровня железа в организме...

Тяжелый труд требует тяжелых решений: если вы хотя бы раз видели трактор, колеса которого наполовину заполнены жидкостью, вы наблюдали не странную поломку, а балластировку — вековую технологию повышения эффективности сельхозтехники. Зачем фермеры превращают шины в своеобразные "аквариумы" и при чем здесь свекольный сок? Мы расскажем вам в этой статье. Что такое балластировка и зачем она нужна? Балластировка — это заполнение шин трактора жидкостью для увеличения его веса, что позволяет решить три...

Свекольный сок полезен для здоровья, но пить его каждый день не имеет смысла и даже опасно, предупредила нутрициолог Виктория Вишнякова. «Важно не налегать на сок, потому что сок из свеклы, он, скажем так, интенсивный. И тех компонентов, которые мы могли бы получить из целого клубня свеклы, мы можем запросто в 150 мл сока выпить. Поэтому не надо пить его каждый день по несколько стаканов. Максимальная доза — это один стакан 200–250 мл, и то не каждый день. Несколько раз в неделю», — сказала эксперт в интервью «Едим Дома»...

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления маринованного чеснока в свекольном соке. Чеснок очищаем от корней, стеблей и верхней чешуи. Тщательно промываем, малейшая частичка грунта может повлиять на результат. Ставим ёмкость с водой на нагрев и доводим до кипения, закладываем чеснок и бланшируем на небольшом нагреве 2 - 3 минуты. Затем сразу охлаждаем под холодной водой. Раскладываем чеснок по стерилизованным банкам, объём банок может быть любым в зависимости от размера и количества чеснока...

По словам врача, в свекольном соке содержатся нитраты, которые преобразуются в оксид азота. Он, в свою очередь, играет значимую роль в расширении сосудов. Вещество стимулирует эндотелий, внутреннюю оболочку сосудов, который сжимается во время стресса, при выделении гормона адреналина. Одновременно с этим повышается давление. Употребление свеклы или свекольного сока будет полезно для сокращения риска инсульта и инфаркта...