В каких странах готовят борщ — и где он считается самым вкусным
Борщ давно перестал быть блюдом одной кухни. Его варят от Киева до Варшавы, от Минска до Кишинёва, а собственные варианты можно встретить даже в Литве и Румынии. Где-то в кастрюлю обязательно кладут свёклу, где-то добавляют фасоль, чернослив или грибы, а в некоторых странах словом «борщ» называют блюдо, которое россиянин или украинец вообще не признал бы привычным борщом. Поэтому вопрос «где борщ самый вкусный?» почти неизбежно заканчивается спором. Но именно различия делают это блюдо особенно интересным...