Суп вермишелевый

Есть блюда, которые являются не просто едой. Они — точка отсчета, мера комфорта и уюта. Для меня таким блюдом всегда был и остается куриный суп с вермишелью. Казалось бы, что может быть проще? Но именно в этой кажущейся простоте и скрывается настоящая магия. Разница между «просто супом» и тем супом, от аромата которого сбегаются все домочадцы, — это пропасть, которую можно заполнить лишь пониманием маленьких, но таких важных секретов. Мой путь к идеальному куриному супу был долгим. Я прошел через мутные бульоны, переваренную вермишель и безвкусное мясо...

Наверное многим знакома такая ситуация, когда макаронные изделия слипаются при варке и превращаются в кашу? Я тоже не исключение, и если бы не видела в детстве, как готовила моя бабушка суп с вермишелью, по сей день не знала бы этого секрета. Казалось бы, нет ничего проще приготовления макаронных изделий, справится даже ребенок, опустил в кипящую воду и все дела, но не тут то было, нужно знать правила приготовления и следовать инструкции, она, как правило, написана на упаковке. А секрет совсем простой, но действующий на все 100%...

Асфальт высох, птички запели и совсем скоро всё снова зазеленеет. А это значит, что близко дача, шашлыки и другие зависящие от хорошей погоды активности. Всё в отдыхе на природе хорошо, кроме подготовки к нему: нужно рассчитать количество продуктов, заранее наготовить прикуски, чтобы никто не мучился от голода, пока разжигаются угли. Оказывается, решить проблему может термос! Я посоветовалась со своими знакомыми заядлыми путешественниками и немного порылась в сети. А всё для того, чтобы в сегодняшней...

Сегодня у нас на первое будет куриный суп с грибами и вермишелью. Ну, или грибной суп с курицей - это уж кому как больше нравится. Как обычно, видеоверсия рецепта находится здесь - "Куриный суп с грибами". Смотрите, читайте, пробуйте. И, разумеется, оставляйте свои комментарии - это важно. Итак, для куриного супа нам, разумеется, в первую очередь понадобится курица. Я готовлю большую кастрюлю, поэтому на пять литров воды беру около килограмма мяса. Плюс-минус 200 грамм. Разумеется, для грибного супа нужны грибы...

Суп с фрикадельками и вермишелью — это сытный и вкусный обеденный вариант, который любят во многих странах. Нежные мясные фрикадельки, вкусный бульон и мягкая вермишель создают гармоничное сочетание вкусов. Время приготовления Подготовка: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Сложность приготовления простая Ингредиенты Для фрикаделек: Для супа: Пошаговый рецепт Подача Этот суп с фрикадельками и вермишелью отличается богатым вкусом и ароматом. Фрикадельки делают его особенно сытным, а вермишель добавляет текстуру...

Доброго вам дня, дорогие любители напихать в супы картофана! 😊 Знаю-знаю, что здесь таких много. И не то, чтобы ваша взяла, но и я иногда его добавляю. Как, например, в этот раз. Дело в том, что два дня назад у детей на обед был суп с говядиной и паутинкой. На следующий день был суп из птицы с паутинкой. Если бы третий день подряд отварил им суп с паутинкой, они бы, конечно, съели бы его, но про себя, наверняка, подумали бы что-то вроде «Че-то батя нынче ваще не алё». Поэтому решил сделать как бы с паутинкой, но без паутинки...