Суп-лапша

Сегодня хочу поделиться рецептом Супа по-казачьи с лапшой. Первый раз, такой суп я попробовала в кафе, и сразу поняла в чем его отличие от обычного куриного супа с лапшой. Казачий суп готовится с добавлением помидора, что придает свежесть и легкую кислинку во вкусе. Лапшу лучше готовить домашнюю, тем более готовится она просто. Я поделюсь рецептом лапши, которая не разбухает в готовом супе даже на следующий день. Рецепт: Курица -600 гр. Вода -2,5 л. Соль -1 ч. л. Лавровый лист -2 шт. Луковица -2 шт...

Вместо клецек, лапши или крупы быстро замешиваю для супа интересную основу. Состоит она из 2 простых продуктов, готовится за считанные минуты, дает супу густоту и отличный вкус. Суп можно готовить с любым мясом, сегодня покажу вариант с индейкой. Суп получается красивым, очень ароматным и вкусным. Порции 3 литра Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Суп можно готовить из любого мяса (у меня индейка, 2 фаланги крыла). Индейку отправляем в кипящую воду (1/2 кастрюли объемом 3,5 литра)...

Сегодня хочу поделиться рецептом Супа по-казачьи с лапшой. Первый раз, такой суп я попробовала в кафе, и сразу поняла в чем его отличие от обычного куриного супа с лапшой. Казачий суп готовится с добавлением помидора, что придает свежесть и легкую кислинку во вкусе. Лапшу лучше готовить домашнюю, тем более готовится она просто. Я поделюсь рецептом лапши, которая не разбухает в готовом супе даже на следующий день. Рецепт: Курица -600 гр. Вода -2,5 л. Соль -1 ч. л. Лавровый лист -2 шт. Луковица -2 шт...

Вкусный, ароматный суп – это сытное и лучшее блюдо на обед, но есть одна досадная проблема: лапша, превращающаяся в бесформенную кашу. Хозяйки, кто из нас не сталкивался с этой неприятностью? В этой статье я раскрою секреты идеальной лапши в супе, научу выбирать правильные сорта, правильно её готовить и хранить. А вы в комментариях делитесь своими секретами приготовления лапши, буду признательна. Выбирайте твёрдые сорта пшеницы. Такая лапша лучше держит форму при варке и меньше разваривается. На упаковке должно быть указано «durum wheat» или «из твёрдых сортов пшеницы»...

А вы замечали, что запах куриного супа слышен ещё до того, как его поставили на стол? Вот идёшь по подъезду и угадываешь: у кого-то дома варится лапша. И сразу картинка в голове — большая кастрюля, крышка чуть дрожит от пара, а на плите рядышком ждут кружки с крепким чаем. У нас в семье этот суп всегда ассоциируется с воскресеньем. Можно было поспать подольше, а потом проснуться от того, что на кухне шумит нож по доске — мама или бабушка режут морковку и лук для бульона. И уже знаешь: сегодня будет «тот самый» суп с лапшой, который невозможно повторить никаким пакетиком из магазина...

Покажу простой и быстрый способ приготовления куриного супа. По такому принципу суп готовлю с лапшой, вермишелью, клецками и пшеном. Способ один, разная основа, за счет этого вид и вкус другой. Сегодня будет суп с лапшой. Готовится он быстро и очень легко. Суп получается красивый, сытный и очень вкусный. Порции около 3 литров Время подготовки 5 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Филе куриной грудки (у меня с кожей) нарезаем на небольшие куски и отправляем в горячее масло в сковороду...