Стейк с овощами

Всем привет! Давайте приготовим вкусные и сочные стейки кеты в духовке. Простой рецепт, по которому даже у новичков на кухне получится приготовить идеальную рыбу. Перед приготовлением важно правильно разморозить стейки, если они у вас в замороженном виде. Лучше всего за сутки переложить рыбу в холодильник и дать ей там полностью оттаять. После этого обязательно промыть и просушить стейки (толщина кусков в моем случае 3-4 сантиметра). ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. У меня...

Индейка по этому рецепту грозит получиться неожиданно сочной. Во-первых потому, что лимон и вино размягчают волокна. Во-вторых, индейка готовится быстро. Кстати, алкоголь здесь совершенно безвреден! В процессе он испаряется, оставляя лишь аромат виноградной косточки. Вес готового блюда на 2 персоны: 977 г Готовить: 30-40 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Баклажан нарежьте толстыми кольцами. Перец нарежьте крупными дольками. Выложите на противень, сбрызните своим растительным маслом. Масло необходимо, чтобы овощи не засохли...

Секреты приготовления сочного и ароматного овощного стейка на гриле, который удивит даже убежденных мясоедов Лето, жара, запах дымка... Стоп. А где же мясо? Забудьте все, что вы знали о барбекю. Сегодня мы научимся готовить на гриле так, что даже заядлые мясоеды оближут пальчики. Добро пожаловать в мир вегетарианского гриля! Экспериментируйте с разными овощами. Даже обычная морковь на гриле может стать настоящим откровением! Добавьте немного сахара или меда в маринад. Это поможет овощам карамелизироваться и приобрести аппетитную корочку...

Предлагаю белковый обед. Стейк из лосося с овощами. Конечно, рыбка недешёвая, но иногда так хочется... Масса обеда – 620 г. КБЖУ – 429/49/20/16. ХЕ 1,4. Стейк рыбки разделала так: аккуратно вырезала хребет с костями, оставив целой шкурку на спинке, и сложила рыбку шкуркой посередине. Получился цельный стейк, но без косточек. Антипригарную сковородку смазала маслом с помощью кисточки. Выпекала по 7 минут с каждой стороны...

Интересная история с этим бэби-картофелем! Как-то раз японцы провели маркетинговое исследование. Оказалось, что мелкие товары улетают с прилавков гораздо быстрее. Японцы обратились к швейцарцам. Те вывели особую разновидность картофеля маленького размера. А в придачу еще и бэби-редиса, и бэби-цветной капусты :) Вес готового блюда на 2 персоны: 960  г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 2 л. воды кастрюле и посолите. Картофель промойте, не чистите. Положите в кастрюлю и варите 14-17 мин после закипания...

Все привыкли к красным помидорами черри. А они бывают самые разные. Зеленые, оранжевые, даже черные! Или как наши сегодня — желтые. Кстати, их можно выращивать на балконе или даже на подоконнике. Еще у сортов черри забавные названия. Например, фиолетовые называются «Танец со Смурфами»‎ :) Вес готового блюда на 2 персоны: 720 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Лук и кабачок нарежьте крупным кубиком. Черри разрежьте пополам. Свинину отбейте в тонкий пласт, не срезайте жировые прослойки, так она будет сочнее...