Сосиска в тесте

Приветствую всех любителей домашней выпечки и простых, но невероятно вкусных рецептов на канале "Яйцо Ашот"! Сегодня мы приготовим блюдо, которое станет палочкой-выручалочкой для любого случая: сосиски, запеченные в хрустящем слоеном тесте с тающей сырной начинкой. Это идеальное решение, когда нужно быстро и сытно накормить семью, приготовить угощение для внезапных гостей или просто порадовать себя аппетитным перекусом. Сочетание нежной сосиски, расплавленного сыра и золотистого, воздушного теста – это настоящая классика, которая никого не оставит равнодушным...

Сосиски в тесте любимы всеми и в любом возрасте! Сегодня поделюсь с вами самым удачным и простым рецептом дрожжевого теста, которое остаётся мягким, воздушным и не черствеет на протяжении всего времени, пока вы их не съедите! По этому рецепту сосиски в тесте получатся у каждого, без исключения! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 120 мл тёплого молока, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара (берём его из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком и всыпаем несколько ложек просеянной муки...

«Сосиска в тесте» - одно только название вызывает слюноотделение и желание поесть. А на ум приходят школьные, заводские и иные столовые. Вроде бы, ничего особенного, сосиска, завернутая в дрожжевое тесто, но как же вкусно! А хоть кто-то задумывался: кто придумал этот кулинарный шедевр? Первый раз сосиску в тесте приготовили в Германии. И это неудивительно, ведь Германия- родина сосисок, которые были популярными, особенно у студентов и рабочих. Но был один минус, изначально их подавали сырыми. А это быстро приедается, да не всегда вкусно...

Поделюсь находками с ВБ за последние дни. Эти товары понравились мне, и надеюсь, будут полезны вам. Находки (как всегда) я оставлю в конце публикации. Посмотрите, кому интересно, возможно, что-то вас заинтересует. А сейчас приготовим сосиски в тесте — это просто как идея. Вы любите сосиски в тесте? Я — очень. Покажу, какое дрожжевое тесто чаще всего для них готовлю — очень вкусное. Полный список ингредиентов оставлю ниже. Способ приготовления: В тёплое молоко добавляю сахар и дрожжи, отставляю в сторону...

Здравствуйте, дорогие читатели! На этот раз делюсь рецептом сосисок в дрожжевом тесте. И да — я сама не очень люблю долго возиться с тестом, особенно дрожжевым. Сложные схемы замеса, многоэтапные процессы, ожидание подъёма… Это явно не про меня 😅 Поэтому я давно перешла на вариант для лентяек 😉 Просто смешиваю все ингредиенты в миске — и сразу замешиваю тесто. Никаких лишних движений. Всё просто и быстро. Если вы до сих пор боитесь браться за дрожжевую выпечку — попробуйте именно этот рецепт. Уверяю, тут нет ничего сложного...

Вот такое простое и знакомое всем из детства блюдо будем сегодня готовить. Готовим опару: Кефир-175 миллилитров, нагретый до температуры 38-40°C. Высыпаю дрожжи сухие - 5 грамм (если свежие - 15 грамм) Не смотря на то, что выпечка будет не сладкая, всё равно кладу сахара - 2 чайные ложки Всё перемешиваю. Это и есть опара, нужно дать ей постоять в тёплом месте минут 10, что бы дрожжи "заработали". У меня дрожжи проверенные, поэтому приступаю к замесу теста: Для яркости теста добавляю куркуму - 1 щепотку...