Найти в Дзене

Сметанник

410 топ-авторов
12,6 тыс интересуются
1868 читали · 6 месяцев назад
Простой домашний торт СМЕТАННИК с МЕДОВЫМ БИСКВИТОМ и ягодно-сливочным кремом
Вам хочется испечь домашний торт, но страшно что не получиться? Этот получится. Напишу Вам пошаговый рецепт очень простого и невероятно вкусного торта. Медовый бисквит, сметано-сливочный ягодный крем суфле. Звучит заманчиво? А на вкус-то какой… Пальчики оближешь… Я не кондитер, и не профессиональный повар, не буду грузить своим экспертным мнением. Просто расскажу, как пеку этот торт я, и может эта статья вдохновит Вас повторить. Так же по этому рецепту я сняла видео с пошаговым приготовление и озвучкой...
6052 читали · 2 года назад
Пирог сметанник со вкусом баунти — очень простой в приготовлении пирог, а вкус просто на высший балл (песочный корж и кремовая начинка)
Приветствую вас на своем канале! Сегодня хочу поделиться рецептом замечательного пирога сметанника на песочном тесте. Рецепт старый, придуман не мной. Но я решила добавить в начинку кокосовую стружку и пирог обрел вкус баунти. Если любите кокос, то такой пирог вам точно понравится. Делается он легко, быстро из доступных продуктов. Также вы можете посмотреть и видеорецепт. Список ингредиентов будет в конце. Приготовление ✅Приготовления я начинаю с теста: в муку добавляем охлажденное масло и делаем крошку...
2483 читали · 1 год назад
Татарский сметанник
Татарский сметанник — это традиционный национальный пирог, который в Татарстане и других регионах считается одним из самых популярных десертов. Его главная изюминка — это нежная начинка на основе сметаны, которая делает его невероятно мягким и сочным. Этот пирог идеально подходит для уютных семейных чаепитий и праздников. Подготовка: 20 минут Время выпекания: 45–50 минут Общее время: около 1 часа 10 минут Сложность: средняя. Для его приготовления не нужны специальные...
16,2 тыс читали · 2 года назад
Заливной пирог-сметанник с ягодами
Очень вкусный домашний пирог для семейного чаепития. В его основе рассыпчатое песочное тесто, внутри – нежная сметанная начинка и ягоды. Ягоды можно взять любые, свежие или даже замороженные. Если используете замороженные, нужно их предварительно разморозить и дать стечь жидкости, поместив их в дуршлаг. Вместо ягод можно положить любые фрукты кусочками – яблоки, груши, бананы. Пирог получается очень вкусный и красивый. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Вначале подготовим тесто...
402 читали · 4 месяца назад
Сметанник без выпечки — быстрый торт с нежнейшим кремом за полчаса
Казалось бы, классический торт — это всегда хлопоты, долгий процесс и ожидание у плиты. А что если я скажу, что для вкуснейшего домашнего десерта не потребуется ни духовка, ни особые кулинарные навыки? Иногда на кухне случаются настоящие чудеса, и нежнейший сметанник превращается в реальность буквально за полчаса. Представьте: густой сливочный крем, насыщенный шоколадный вкус и крошка, которая идеально сочетается с воздушной заварной основой… Заинтригованы? Приготовьте чашку чая и откройте для себя...
2180 читали · 2 года назад
Торт "Сметанник" по-новому: теперь это один из моих любимых рецептов сметанника (рецепт простой,любой справится)
Рецептов сметанников очень много! На основе песочного теста и бисквитного, с ягодами, фруктами, какао, шоколадом и т. д. Все они бесспорно вкусные и достойны того, чтобы хотя бы раз в жизни приготовить каждый:) Поэтому сегодня хочу поделиться одним из своих любимых рецептов, которым пользуюсь уже не первый год. Самое сложное — дождаться, пока торт настоится. В остальном все довольно просто: бисквит и два вида крема. Первый вид будет как основа, а второй (ганаш) для украшения. Кстати, второй крем нужно начать готовить с вечера, т...
153 читали · 1 год назад
Шоколадный сметанник с клубникой 🍓
Шоколадный песочный корж, кремовая ванильная начинка и ароматная клубника 🍓🤤 Этот аппетитный сладкий пирог никого не оставит равнодушным (авторский рецепт): Тесто - - яйцо 1 шт. - сахар 50 гр. - соль на кончике ножа - масло сливочное 70 гр. - мука 140 гр. - какао-порошок (без сахара) 30 гр. - разрыхлитель 6 гр. Начинка - - клубника 300 гр. (В сезон лучше свежая, у меня замороженная) - сахар 100 гр. - ванильный сахар 1 пакетик - яйца 3 шт. - сметана 200 гр. Разъёмная форма диаметром 22 см. Начинаем с приготовления теста...
5609 читали · 9 месяцев назад
Торт Сметанник на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 591 ккал
В большой миске перемешайте венчиком сахар и сметану. Отдельно просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, перемешайте. Введите сухие ингредиенты в сметанно-сахарную смесь. Перемешайте вилкой или силиконовой лопаткой, пока масса будет позволять это делать, а затем руками быстро вымесите тесто. Оно будет гладкое, пластичное и очень приятное. Скатайте из теста колбаску и разделите ее ножом на восемь частей. Из каждой части сформируйте колобок. Раскатывайте колобки на припыленном мукой столе в тонкие...
8299 читали · 1 год назад
Торт Сметанник. Для домашнего чаепития идеален.
Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл...
1272 читали · 2 года назад
Сметанник песочный с ягодами
Основные яйца куриные - 4шт. мука - 300г сахар - 230г сливочное масло - 130г разрыхлитель - 10г сметана 20% - 400г кукурузный крахмал - 5ст. л. ванилин - 1упаковка ягоды замороженные - 100г Шаг: 1 Желтки соединить с маслом. Шаг: 2 Добавить 100 г сахара, разрыхлитель. Шаг: 3 Всыпать муку. Шаг: 4 Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник. Шаг: 5 Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином...
1561 читали · 1 год назад
Что происходит с общепитом в «Минск Мире»? Проверяем хруст белорусского сметанника в новой пекарне «Мамин хлеб»
Из нового на районе - бутербродная «Навернулли» с ценами не для Минск-Мира. Их навернулли из хлеба с начинкой от 16 до 21р. На Савицкого, 12 типа мини-ресторан под вывеской «Гоголь»: вкусный борщ, но за 20р, тёплая водка - 16р и детский шницель за 27р. Вернёмся к маминым булкам на Мира, 4, где нет никакой волшебной пыли, чистой воды районная история с бюджетными булками. Всякое сладкое от 3,5р за эклер до 7р за кусок торта на выбор. Свой хлеб от 3р до 5р за недрожжевой на кефире, вижу сайку макову...