Слойки

Здравствуйте! Сегодня готовим шоколадно-масляный крем со сгущенкой. Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках или наполнить пирожные. Для приготовления нам понадобится всего три ингредиента: сливочное масло, белый шоколад и сгущенка. ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️ 140 гр. сливочного масла 82,5% (комн...

Мои первые рассказы о кондитерских и булошных были с уклоном на то, где можно поесть подешевле. О дорогих я вам особо не рассказывала, потому что сама там бываю редко. Но, приближаются новогодние каникулы, знаю, что многие собираются в Петербург, устроят, так сказать, зимний отпуск! В отпуске мы, как правило, балуем себя, порой даже так, что потом месяц "сидим на гречке" (это я о себе сейчас говорю, может быть вы разумный турист и у вас такого никогда не было). Я вам сначала покажу вкусняшки, которые они делают, а потом немного расскажу о них, о них и о их ценах...

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного крема для прослойки бисквитного торта. Такой крем мы с вами ещё не готовили. В его состав входит апельсиновое кули. ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️ Кули «апельсин»: 75 гр. апельсинового сока 35 гр. сахара 6 гр. кукурузного крахмала Апельсиновый крем для прослойки торта: 650 гр. творожного сыра 100 гр. сливок от 33% 100 гр. сахарной пудры Кули «апельсин» Оранжевый...

Кулинары знают, что воздушная, румяная, ароматная слойка с яблоками — это на самом деле очень просто. Главное — выбрать правильное тесто и не ошибиться с фруктами. Иначе вместо красивой картинки, как с витрины модной пекарни, можно получить совсем неаппетитный кусок горелой подошвы. Возвращаясь к аромату — а вы пробовали яблочные слойки с апельсиновой цедрой? А с мускатным орехом? Если нет, то самое время экспериментировать, ведь кроме корицы и ванили существует множество подходящих яблоку специй...

Здравствуйте! Сегодня готовим кофейный мусс, который может служить вкуснейшей прослойкой в торте. Рецепт приготовления очень простой. ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www.youtube.com/@hochutort 💖 Просто переходите и смотрите, сколько угодно!: ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t...

Готовить дома — одно удовольствие. Однако, как я сама замечаю, не каждый готов тратить много времени на что-то трудновыполнимое, особенно, если это что-то из кухни. Так уж получается, что у большинства присутствует стереотип — если готовить, то вся кухня в муке, все тарелки в ингредиентах, да ещё потом это всё и мыть. Но я скажу так, можно обойтись и без горы посуды, при этом получить замечательную выпечку. А чтобы узнать как, оставайтесь и читайте дальше. Готовим мы сегодня слойки. Согласитесь, их любят все...