Булочки из слоеного теста с корицей и изюмом покоряют воздушным и ароматным вкусом. Сочетание светлого и шоколадного теста делает их особенными. Процесс долгий, но результат того стоит. Начинку выбирайте по вкусу. Для раскатки теста: Для сиропа: Для начинки: Булочки из слоеного дрожжевого теста с корицей и изюмом имеют воздушный и ароматный вкус. Сочетание светлого и шоколадного теста делает их особенно вкусными. Ранее я уже готовил подобные булочки, но с шоколадной начинкой по этому рецепту: https://blog-gk...
Булочки получаются очень вкусные, мягкие, буквально пуховые. Чем то напоминают круасаны, хотя готовятся значительно проще. Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
800-850 г муки
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
1 яйцо и 1 яичный белок
100 мл растительного масла
50 г сахара
12 г сухих активных дрожжей
10 г соли
Для прослойки:
100-150 г сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
Для смазывания:
1 яичный желток
1 ст. ложка молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем щепотку сахара, несколько столовых ложек муки, размешиваем...
Нет лучшего времени для пряной выпечки чем осень. Я очень люблю корицу, а вот с тестом у меня беда, поэтому булочки с корицей из готового слоеного теста - идеально. Их можно приготовить вместе с детьми, так как процесс максимально простой и быстрый, а результат вкусный. Не пишу точное количество ингредиентов, так как всё делала на глаз 1. Тесто размораживаем согласно инструкции. На присыпанном мукой столе аккуратно раскатываем его. Я раскатываю в одном направлении и не очень сильно. Если переусердствовать, то все слои повредятся, слипнутся и булочки не поднимутся...
Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки
125 мл молока
225 мл воды
7 г моментальных сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла
ароматные специи для прослойки Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...
Слоеные яблочные булочки — объедение своими руками! 🍎🥐 Ооо, эти ароматные слоёные булочки с яблоком — настоящий райский десертик, который хочется приготовить снова и снова 😋💃 Они идеально подойдут для уютного чаепития с семьёй или друзьями, а запах свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и любовью ❤️✨ Что нам понадобится? Тесто слоёное дрожжевое (замороженное или готовое, главное чтобы оно было качественным!) Свежие яблоки (лучше кисловатых сортов типа Семеринки или Антоновки, чтобы начинка...