1. Скумбрию очистить от внутренностей и костей. 2. Посолить, поперчить. 3. Пассерованные лук и морковь положить внутрь скумбрии, получится форма лодочки. 4. Сверху залить майонезом. 5. Уложить в фольгу, затем на противень...
Решила приготовить малосольную скумбрию с начинкой из творожного сыра, зелени и овощей. Получилось очень вкусно! Время приготовления: от 3 до 5 часов. Готовим! Берем две скумбрии. Очищаем от костей, убираем хвосты и головы. Посыпаем солью. Кладем филе скумбрии в емкость. Оставляем просаливаться на 1-1,5 часа. Затем промываем рыбу от соли, просушиваем бумажной салфеткой, посыпаем немного острым перцем. Теперь каждый кусок филе выкладываем на пищевую пленку, намазываем сливочный творожный сыр. Далее кладем на филе маринованный лук, я его заранее замариновала с лимоном...
Я просто обожаю скумбрию, в любом виде, жаренную, солёную, запеченную. И вот недавно открыла для себя новый рецепт запечённой скумбрии. Рыбка получается очень вкусная, ароматная и сытная. Ингредиенты: - скумбрия 2 шт - картофель 2 шт - сыр плавленый 100 гр - чеснок 2 зубчика - лук 1 головка - уксус 1 ст.л - приправа для рыбы - майонез 2 ст.л - соль, перец по вкусу - масло растительное 1 ст.л Приготовление: Подготовить необходимые продукты. Начинаем приготовление с чистки рыбы. Удаляем голову, плавники, внутренности и хорошо промываем...
Как только увидел, так сразу же сам захотел приготовить! Красивое блюдо, ничего не скажешь. Если немного подключить фантазию поэта, то лодочки из скумбрии начиненные рисом и обжаренными овощами чем то напоминают "...расписные Стеньки Разина челны..." у теперь то не только я хочу их приготовить? Пошли уже в рыбный ряд , выберем для себя любимых самую жирненькую скумбрию! Жабры у скумбрии лучше удалить. Аккуратно прорезаем спинку с обеих сторон хребта по всей длине. Брюшко должно быть целым. Хребет перекусим у головы и хвоста и удалим...
Привет, дорогие гурманы! 🌟 Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом, который станет прекрасным угощением для всей семьи — скумбрия, фаршированная рисом. Эта рыбка получается невероятно сочной и ароматной, а рис в начинке делает блюдо сытным и вкусным. Итак, давайте готовить! Ингредиенты: - 2 свежих скумбрии - 1 стакан риса - 1 луковица - 1 морковь - 2 ст. л. растительного масла - Соль, перец — по вкусу - Зелень (укроп или петрушка) — по желанию - Лимонный сок — по вкусу Приготовление: 1...
Люблю скумбрию, она у меня в тройке любимых рыб. О блюдах из скумбрии можно очень много говорить, а главное готовить. Со скумбрией я опубликовала достаточно много вкусных рецептов. Вот еще один. Попробуйте и оцените. Кто любит рыбу, можно готовить такую хоть каждый день. Готовится фаршированная скумбрия очень быстро. На ее приготовление уходит 45-50 минут. Запах рыбы с тарелок и вилок можно удалить, вымыв их сначала водой с мылом, а затем протерев лимонной коркой или уксусом. После этого посуду надо снова сполоснуть водой...
Фаршированная скумбрия в духовке Скумбрия по этому рецепту готовится ну очень просто, а получается и сочной, и вкусной, и ароматной. От такой аппетитной фаршированной рыбки очень сложно отказаться, попробуйте! Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — скумбрия, 2 шт; — лук, 1 шт; — помидор, 1 шт; — лимон, половина; — масло растительное, 3 ст.л; — соевый соус, 1 ст.л; — приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень. Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову...
Вкусная фаршированная рыба с запеченым картофелем Сегодня будем готовить очень вкусную скумбрию фаршированную овощами. В качестве начинки будем использовать красный репчатый лук, сладкий перец и помидор. Сверху польем майонезом или сметаной, что вам больше нравится. Рыбу можно подать как полноценное блюдо, а можно с запеченным картофелем. Ингредиенты: 1. Скумбрия 1 штука 2. Помидор 1-2 штуки 3. Перец сладкий 1 штука 4. Лук репчатый красный 1 штука 5. Соль по вкусу 6. Картофель 8-10 штук 7...
Хочется приготовить новое блюдо? Фаршированная скумбрия именно то, что нужно. Вкусная рыбка приятно удивит и порадует как домочадцев, так и гостей. Специи и приправы делают рыбку очень ароматной. Смотрится на столе это блюдо красиво и эффектно...
Всем привет, с вами Дина! И я очень рада видеть вас на своем канале «Коллекция Рецептов». Многие считают, что скумбрия хороша только в соленом и копченом виде, но существует масса рецептов приготовления этой полезной морской рыбы. И сегодня я хочу предложить вам один из них. Будем готовить очень вкусную скумбрию, фаршированную овощами и грибами, запеченную в духовке. Пошаговый рецепт: Для начала нам нужно замариновать рыбу, подготовим маринад. В отдельную миску натираем на мелкой терке половину подготовленного чеснока, остальной понадобится нам чуть позже...
Диабетический ужин или обед - на Ваше усмотрение. 0,75 ХЕ на всё блюдо. Понадобятся: ✓ Скумбрия - 1 шт. (400 г).
✓ Сметана 15% - 50 г.
✓ Соевый соус - 50 мл
✓ Приправы по вкусу. Рыбку помыть-почистить и замариновать на полчаса-час в соевом соусе со специями. Приготовить фарш: ✓ Перец сладкий,
✓ Лук,
✓ Тёртая морковка небольшая,
✓ Сыр тёртый (у меня был сулугуни) - 100 г,, из них 50 г в фарш, а 50 г оставить, чтобы посыпать рыбку сверху...